Ce este espresso makiato
Pentru prepararea espresso macchiato (de la macchiato italiană, ceea ce înseamnă "pătată" în limba rusă), aveți nevoie de o ceașcă de espresso proaspăt preparată și lapte. Aveți o băutură de acest nume, deoarece laptele bătut este așezat pe suprafața cafelei și creează pietre interesante. Dacă folosiți lapte rece în timpul gătitului, atunci băutura se numește Makiyato Fredo. Atunci când amestecați espresso cu lapte cald, nu veți obține decât un Makiyato caldo.
Un adevărat espresso macchiato: o rețetă pentru gătit
Puteți crea un adevărat espresso macchiato numai prin observarea anumitor subtilități cu care suntem siguri să vă prezentăm, pentru că astăzi am decis să dedicăm această conversație acestei băuturi parfumate și tonice.
- lapte - 20 ml,
- espresso - 1 porție (aproximativ 30 ml),
- zahăr sau sirop - dacă se dorește.
- Preparatul espresso proaspăt este turnat în lapte. Pentru a prepara espresso, se macină boabele de cafea (aproximativ 5 grame), se toarnă într-un turcesc și se adaugă apă rece (35 ml). Puneți focul, aduceți-l la fierbere și puțin peste flacără.
- Dacă doriți, adăugați zahăr sau sirop la băutură.
- Laptele bate mixerul în spumă și îl pune pe suprafața cafelei. Nu este interzis să stropiți spuma de lapte cu scorțișoară, cacao sau nuci, principalul lucru - nu vă temeți de experimente. O băutură de cafea parfumată și delicioasă este gata! Puteți lua o mostră! Bucurați-vă de cafea și de dvs. și de oaspeții dvs.!
Articole similare
-
Marinate roșii cu castraveți și piper pentru rețeta de iarnă
-
Marinarea ciuperci - o reteta instantanee de gatit cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: