La cererea Expert Online, OMI a întrebat respondenții trei întrebări legate de faptul dacă părăsesc chelnerița pentru ceai, câte - și din ce motiv?
Gary Belski și Thomas Gilovich în cartea "Capcane de bani psihologice" dau următoarea versiune a modului în care era obișnuit să lași un sfat. În Anglia, în secolul al XVIII-lea, proprietarii de cafenele au oferit vizitatorilor să arunce o mizerie într-un vas special marcat "Să Asigurați Promptitudinea" (TIP). Deci, la nivelul unei instituții de catering din Anglia, mâna invizibilă a pieței a funcționat: în loc să supravegheze personal munca chelnerilor, proprietarii au fost puși să stimuleze serviciile clienților. Nu e de mirare (dacă istoricii au dreptate) că vârful a apărut în locul de naștere al lui Adam Smith.
Teoria originii vârfului explică parțial motivul pentru care ceaiul este dat în epoca noastră, totuși, fără a intra în detalii, această explicație se potrivește departe de toți economiștii academicieni. Și vizitatorii restaurantelor, chiar și cei care respectă acest obicei, recunosc de multe ori că nu înțeleg de ce ar trebui să plătească cu 10% sau mai mult decât suma ordinului.
Nu înțeleg, dar plătesc în continuare. Conform sondajului realizat online, 90% dintre rușii adulți întotdeauna, sau cel puțin, de obicei, lasă un sfat. În Statele Unite, conform cărții Belski și Gilovich, 94% o fac.
64% dintre ruși și-au justificat gratuitatea cu recunoștință pentru un serviciu bun, 18% - prin faptul că "este acceptat". Doar 9% își explică comportamentul, dorind să-i ajute pe chelner financiar. Întrucât, în SUA motivul „din milă“ (indiferent că sau să înțeleagă) a indicat 30% dintre respondenți, 54% - „, în funcție de calitatea serviciilor“ Astfel, rușii sunt mai predispusi decat americanii sa explice ca Tipped taxe de serviciu, dar rareori prezintă sentiment și aruncă la proiectul de lege pentru a ajuta financiar chelnerului.
Sursa. OMI, Expert Online
Pe dimensiunea rușii vârful sunt împărțite aproape egal între cei care păstrează regula nescrisă „zece la sută“, iar cei care încearcă și să păstreze obiceiul, și în același timp economisi bani. 45% fie lasă un vârf de mai puțin de 10% din suma ordinului, fie o sumă fixă mai mică de 100 de ruble. Altele 55% randament de 10-15% din ordinul și mai mult sau 100-200 ruble și mai mult.
Trimiteți-le prietenilor: