De ce nu pot bea alcool

De ce nu pot bea alcool

Probabil mulți au auzit că nativii din nord - de exemplu, Yakut, neneț și Chukchi - format ușor de dependenta de alcool. Se spune că este suficient să beți o gustare de vodcă sau vin pentru a "zbura de pe bobine" ... Dar de unde provine această reacție la alcool?







Există un mit că reprezentanții raselor mongoloid enzimei presupune inactive care descompune acetaldehida - o substanță toxică, care este transformat în alcool, intrând în corpul uman. Dar acest lucru nu este adevărat. Această caracteristică este observată în aproximativ jumătate din locuitorii din China, Japonia și Coreea. Dar Iacuții corpului și a altor locuitori ai regiunii nordice indigene are o rată ridicată de acumulare de acetaldehidă. Pentru conversia alcoolului în acetaldehidă există o anumită genă. Și variația corespunzătoare a acestei gene (numit „gena Chingizkhana“ ei), reducând rezistența la alcool și crește efectul toxic asupra organismului, se gaseste cea mai mare parte japonezi și chinezi, fiecare a treia Saha, Arab sau israeliene, și unul din zece.

De fapt, genele nu afectează pe înclinația spre alcoolism, și modul în care o persoană se va simți după consumul de alcool. În 70-80-e ai secolului trecut, oamenii de știință au descoperit că unii reprezentanți ai mongoloid enzimelor hepatice rase reciclați de alcool pentru a acetaldehida este de 30-100 de ori mai rapid decât în ​​corpul europenilor, iar toxina este scindată foarte lent.







Nu știu gustul alcoolului ...

De ce se întâmplă acest lucru? Să ne întoarcem la istorie. În Grecia, Italia, Transcaucaz și alte regiuni din sud, cultura vinificației sa dezvoltat de milenii. Având în vedere că locuitorii acestor locuri nu numai că au produs băuturi alcoolice, ci și ei înșiși, cu timpul, o gena corespunzătoare de rezistență la alcool sa dezvoltat în corpul lor. Mai târziu, această caracteristică a început să fie moștenită. Sigur că ați observat că cei din sud pot bea multă alcool și nu arata prea intoxicat. Puțini dintre ei și alcoolicii cronici.

În ceea ce privește Rusia, vinificația nu a fost niciodată atât de dezvoltată. În Rusia antică, alcoolul era cel mai adesea adus de pe meleaguri îndepărtate sau ei înșiși gătesc un "buchet". A băut în vacanță sau "ocazional" ... Această tradiție a supraviețuit până în prezent. Dar, din moment ce "gena stabilității" în corpul rușilor nu este la fel de "puternică" ca cea a reprezentanților țărilor și republicilor din sud, șansele de a adormi cu o persoană rusă, potrivit experților, sunt de aproximativ 50-50.

Dar națiunile nordice - aceasta este o poveste complet separată. De fapt, înainte de a se întâlni cu rușii, pur și simplu nu au încercat alcool. Cresterea podgoriilor din regiunile nordice este problematica si, intr-un fel, nu s-au gandit sa primeasca alcool in alte moduri. Prin urmare, variația râvnit a genei în Yakuts, Evenks și alți nordici nativi este rară.

Ce se întâmplă dacă un nordic fără o "gena de rezistență" încearcă să facă alcool? Desigur, cineva, după ce a experimentat toate farmecele unei mahmureli, nu va mai dori să atingă alcoolul. Dar cineva, care a experimentat euforia de intoxicare, va începe să ceară din ce în ce mai mult și nu va putea să se oprească.

Conquerorii ruși din nord, care au învățat despre această trăsătură fiziologică a aborigenilor, au început să o folosească în mod activ. O sticlă de vodcă în Siberia sa transformat într-o monedă dificilă. Local schimbat de bună voie pentru blănuri de alcool și minerale, au fost gata să facă orice pentru a obține râvnit „apă de râs“ ... Apropo, același lucru sa întâmplat cu indienii în timpul colonizarea Americii - și, potrivit unor ipoteze etnografice, acestea au un nordiștilor rus comun strămoși ...

Problema la nivel de stat

Dar nu se poate spune că absolut toți Yakut-urile și reprezentanții oamenilor lor sunt predispuși la alcoolism, deoarece nu toate au o "gena Genghis Khan" fatală.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: