Colegii noștri de la winefolly.com oferă câteva sfaturi pentru servirea vinului, ceea ce cu siguranță va fi util pentru mulți fani.
Aveți grijă de șervețel, brusc câteva picături vor cădea, mai ales dacă trebuie să turnați câteva pahare la rând.
Sommelier păstrează de obicei flaconul cu eticheta afară. Cu siguranță nu este necesar, dar îi ajută pe alții să vadă ceea ce vărsați.
Standardul, cu excepția cazului în care desigur nu este vorba de degustare profesională, este de 150-180 mililitri.
Pentru inceput, puteti turna 3/4 cana de apa in sticla ca un ghid, apoi umpleti celelalte ochelari cu vin la acelasi nivel.
În cele din urmă, cu experiență puteți turna cantitatea potrivită și cu exactitate și fără cheat.
Desigur, puteți folosi un dispozitiv special - un opritor (de la cuvintele engleze "drop" și "stop"), dar există o metodă mai elegantă și universală.
Când terminați turnarea vinului, întoarceți partea inferioară a sticlei departe de dvs. și numai apoi scoateți sticla departe de sticlă.
Această mișcare poate părea oarecum inconfortabilă și nefiresc și va necesita o practică de îmbunătățire, dar va contribui la trimiterea tuturor ultimelor picături de vin înapoi în sticlă.
Pentru a îmbunătăți abilitățile, trebuie să practici mai des.
Deci acest perfecționism are avantajele sale.
Trimiteți-le prietenilor: