Cum se face sos de brânză pentru paste sau cartofi

Pastele este adesea presărat cu brânză rasă și lăsați-l să se topească. Gustul este minunat! Dar este mai bine să petreceți ceva timp și să pregătiți un sos de brânză. Deci, vasul tău preferat va deveni și mai delicios. Sosul este ideal pentru cartofi. Acest sos poate fi turnat paste chiar înainte de servire, sau să le tocană într-o tigaie sos.

Ingredientele

2 linguri. l. făină
200 ml. lapte
50 gr. unt
la gust - sare, piper, ulei vegetal, chimen, busuioc
200 gr. brânză brută (poate fi de 2 tipuri)

Se prăjește făina în ulei vegetal. Ar trebui să obțină o nuanță de aur.

Adăugați laptele. Se toarnă într-o mică picătura pentru ao agita.

Continuăm să ne amestecăm la căldură scăzută până când se fierbe.

Atunci brânză. Și, din nou, ne oprim.

Ulei în avans și ajunge să se înmoaie - adăuga la această consistența sosului. Apoi condimentează.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Cum se face sos de brânză pentru paste sau cartofi