Cum să verificați calitatea mierei în 10 moduri simple

Pentru un producător lipsit de scrupule, cel mai important lucru este să măriți masa produsului sau chiar să vă puneți o anumită substanță care ar trebui să se asemene cât mai mult cu mierea. Cel mai adesea în miere se adaugă sirop de zahăr. Astfel, puteți mări masa și puteți face o miere dulce dulce. În plus, se poate adăuga, în ceea ce privește fantezia, amidon, sfeclă de sfeclă sau amidon, zahăr inversat, zaharoză. Am adunat sfaturi despre cum să distingi mierea reală de contrafacerea în condițiile cotidiene.







1) Verificați ductilitatea Mierea naturală nu este în nici un caz apoasă. Trebuie să fie vâscos. Încălziți mierea la aproximativ 20 de grade, amestecând cu o lingură. Apoi scoateți lingura și începeți să o rotiți - dacă are o consistență normală, trebuie să fie înfășurată pe o lingură și să nu se scurgă. Apoi, uita-te la modul în care mierea va curge înapoi în rezervor - ar trebui să meargă încet pe deal, formând bule pe suprafață.

2) Verificați hârtia: beți puțină miere pe o bucată de hârtie (o bucată de ziar sau hârtie igienică) - hârtia trebuie să rămână uscată. Dacă mierea s-a răspândit și a format o urmă umedă, atunci există apă în ea.

3) Verificarea pentru pâine Un alt test pentru prezența apei, care nu ar trebui să fie, se poate face cu o bucată de pâine. Pur și simplu trebuie să fie coborât în ​​miere timp de 10 minute, apoi îndepărtat. În miere de calitate naturală, pâinea ar trebui să se îngroape, în fals se va înmuia.

4) Verificarea cu iod Pentru a detecta impuritățile în miere, va trebui să efectuați un simplu experiment. Se diluează puțin miere cu apă și se adaugă o picătură de iod. Dacă lichidul a dobândit o culoare albastră, atunci este amidon sau făină.

5) Verificarea cu esenta acetica Pentru aceasta, trebuie sa faceti o solutie de miere cu ajutorul apei calde. Dacă adăugați esență acetică, soluția a murmurat, dar conține cretă.

Cum să verificați calitatea mierei în 10 moduri simple

6) Verificați cu un creion Pentru următorul experiment, veți avea nevoie de un creion care poate fi cumpărat într-o farmacie pentru mai puțin de 150 de ruble. Faceți o soluție de miere de 5-10% și încărcați un creion acolo. Dacă se formează un precipitat alb, se adaugă zahăr la miere.

7) Verificați cu un creion chimic Pentru a determina dacă există lichide străine în miere, aduceți la târg un creion chimic și o hârtie. Răspândiți pe hârtie o cantitate mică de miere și încercați să scrieți ceva prin stratul de miere în creion. Dacă după câteva secunde vedeți o inscripție sau un divorț albastru-violet, atunci apă sau sirop a fost adăugat la tratamentul.

8) Verificați firul Ia sârmă de oțel inoxidabil, roșu-fierbinte în foc (puteți utiliza o brichetă normală), și înmoaie în miere. Dacă o masă lipicioasă aderă la fir, atunci este o falsă. Dacă mierea este naturală, firul va rămâne curat. Și într-adevăr, în cazul senzațional al cheagului de combustibil din Sankt-Petersburg (jurnaliștii verificat calitatea brânzei „naturale“, achiziționate în magazin, doar pentru a găsi că el poate arde mai mult de 10 minute), miere de albine, puteți încerca și da foc - fie din ceea ce face puțin . O miere bună nu va arde. Contrafacerea poate schimba culoarea, de exemplu, devine maro, se topeste, începe să emită un miros de caramel sau chimic.

8) Verificați sedimentul Se amestecă o lingură de miere într-un pahar de ceai cald și se lasă o oră. Dacă după aceea există un reziduu pe fundul sticlei sau pe suprafață, calitatea cumpărării dvs. lasă mult de dorit.

Cum să verificați calitatea mierei în 10 moduri simple

9) Verificați cu amoniac. Se amestecă puțin miere cu apă într-o proporție de una sau două. Apoi adăugați câteva picături de amoniac și amestecați soluția rezultată. Dacă devine maro, înseamnă că amidonul a fost amestecat cu miere.

10) Verificați mirosul Mierea naturală este întotdeauna foarte parfumată. Dacă nu are miros, atunci cel mai probabil nu este natural.

Înainte de a merge să cumpărați miere pe tot parcursul anului, fiți nedumerit de felul în care sunt și ce culoare sunt diferite - acest lucru se poate juca, de asemenea, în mâinile dvs. în căutarea mierei naturale. De exemplu, mierea de hrișcă trebuie să fie maro, floral - galben auriu, lime - chihlimbar și mustar - galben cremă. Culoarea neagră a mierei este o ocazie de a reflecta, deoarece unii producători nu iau albinele pentru a colecta nectarul, ci doar hrănesc creaturile nefericite cu zahăr. Mierea obtinuta, desigur, nu are proprietati valoroase.







CUM NU SPORT MEDICATE

Cum să verificați calitatea mierei în 10 moduri simple

Când se fac achizițiile, amintiți-vă că mierea nu trebuie depozitată într-un recipient metalic. Adevărul este că acizii din miere pot să se oxideze și să conducă la faptul că un produs valoros va pierde unele dintre proprietățile sale utile și poate duce chiar la otrăvire.

Dacă vă place să beți ceai cu miere, nu adăugați miere la apă clocotită. Deja la 60 de grade structura mierei se descompune și își pierde proprietățile. În timp, mierea devine în mod necesar groasă și tulbure, deci dacă mierea cumpărată în vară a rămas lichidă și transparentă până la iarnă, nu este firească. Dacă mierea se îngroașă din fund și rămâne lichidă pe partea de sus, înseamnă că mierea a fost colectată necorespunzător și această miere poate fi păstrată doar pentru câteva luni.

PROPRIETĂȚI MEDICALE ALE MIJLOR DIFERITE

Mierea de tei este folosită ca febrifugă, are o proprietate diaforetică. În plus, este bactericid și promovează expectorația sphagnum.

Mierea de hrișcă este deosebit de apreciată în tratamentul și prevenirea anemiei, cu hipoglicemie și avitaminoză, utilă pentru persoanele predispuse la boli cardiovasculare. Această miere influențează în mod favorabil calitatea sângelui și restaurează bine organismul după pierderea sângelui.

Castanele de miere sunt bune pentru tulburările digestive și, cum ar fi mierea de hrișcă, pentru probleme cu sistemul cardiovascular. În plus, are un efect antimicrobian.

Cum să verificați calitatea mierei în 10 moduri simple

Miere de miere este utilă pentru prevenirea și tratamentul răcelilor. Acesta conține o mulțime de vitamina C.

Miere de flori ar trebui să fie mâncat de femei. Este util pentru sistemul reproducător feminin, este utilizat pentru prevenirea și tratarea bolilor ginecologice. La eroziune, doamnelor li se recomandă să folosească miere espartică. Iar în perioada de alăptare mierea care alăptează este utilă. care contribuie la producția de lapte. Acest tip de miere are, de asemenea, un efect antiinflamator, calmant și analgezic.

Mierea de castan este utilă pentru bărbații cu probleme de potență. În general, bărbații sunt sfătuiți să cumpere soiuri de miere întunecată și amară, de exemplu, hrișcă.

Mierea cu Perga (ștampilată cu polen de albine) are un efect pronunțat de imunostimulare. Reface imunitatea bine, inclusiv după ce suferă de boli și intervenții chirurgicale.

Planta cu pajiște de miere ajută la insomnie și dureri de cap.

Cum să verificați calitatea mierei în 10 moduri simple

"Nu este cazul": Lars von Trier a răspuns la acuzațiile lui Björk

Cum să verificați calitatea mierei în 10 moduri simple

Prin vremuri și epoci: cele cinci filme principale ale postului de televiziune "Mir"

Cum să verificați calitatea mierei în 10 moduri simple

"Ea" acum cu bani: cea mai mare groază de încasări din istoria cinematografiei

Cum să verificați calitatea mierei în 10 moduri simple

Cele mai originale baruri ale lumii: peștera, clinica, mormântul, fundul mării

Cum să verificați calitatea mierei în 10 moduri simple

Cinci motive pentru a merge în Serbia

Cum să verificați calitatea mierei în 10 moduri simple

India vs Rusia: unde freelancerul trăiește bine

Cum să verificați calitatea mierei în 10 moduri simple

Cum să gătești o hering cu adevărat delicios

Cum să verificați calitatea mierei în 10 moduri simple

Phali, vareniki și draniki: diversificăm masa slabă conform rețetelor vecinilor noștri

Cum să verificați calitatea mierei în 10 moduri simple

Delicios, ofertă, proprie: cum se face mozzarella în limba rusă







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: