Puteți găti supă - tăiței cu ciuperci.
Avem nevoie de ea pentru pregătirea ei. Ciuperci, proaspete sau congelate mai bine, dar orice adecvate - 400 grame, morcovi - 80 de grame de ceapa - 2 capete, faina - 150 grame, 1 ou, grăsime - 60 de grame, patrunjel, sare, piper și ierburi gust.
Ciuperci tăiate în fâșii și ușor a pus o cantitate mică de apă și grăsime. În apă clocotită, turnați fidea și gătiți timp de 10 - 15 minute. Apoi am loc legume ușor prăjite (morcov, pătrunjel, ceapă), se taie în fâșii și ciuperci cu bulion, piper, frunze de dafin, sare compoturi și se fierbe până făcut.
Când serviți pe o masă, supa este presărată cu ierburi
Fac eu singur taiteii, e mai delicios. Pentru aceasta, trimit faina, separam proteina de galbenus. Se scutură sarea și se amestecă. Într-un castron îi conectez gălbenușul, uleiul vegetal și apa rece, amestec totul. Apoi adăugați făina și amestecați aluatul abrupt cu mâinile. După aceea, îl acopăr cu un prosop și lăsați-l să stea timp de 15-20 de minute. Apoi rulați aluatul cu un bolț, în mod ideal grosimea trebuie să fie de 1 mm. Dăm testul 2-3 minute să se usuce și cu un cuțit ascuțit taie tăiței de 2-5 mm grosime.
Este necesar să se pună pentru a găti ciuperci sau ciuperci albe (în cazul în care se usucă la macerat în apă timp de 20-30 minute), congelate la fiert timp de 15 minute.
Adăugați cartofii tăiați. În timp ce cartofii se prepară pentru a face o friptură din ceapă și morcovi. Când cartofii sunt aproape gata să adauge fidea și friptura.
Odată ce fidea este gata să se sare și adăugați verdele la gust.
Cel mai bine este să serviți această supă cu smântână.
Articole similare
-
Tăițe de somen cu rețete de pui, legume și omletă cu rețete foto - culinare cu fotografie
-
Pui curry cu taitei de orez și legume - rețete delicioase din portul de agrement de la domiciliu
Trimiteți-le prietenilor: