Cum să gătești o marmeladă pentru rețete delicioase pentru fiecare zi

Mâncăruri din ciuperci - o adevărată delicatesă pentru iubitorii de alimente delicioase și sănătoase. De aceea ciupercile sunt gătite cu friptură, umpluturi pentru plăcinte, sosuri, supe, borș, sunt coapte cu carne și multe altele. Vom împărtăși câteva rețete utile cu dvs.

Mândria colectorilor de ciuperci

În primul rând, ciupercile se clătesc, dacă sunt sărate și tăiate în benzi. Marinatul nu poate fi spălat. Spălați cartofii, coajați și tăiați în bare. Pregătiți și morcovi, frecându-l pe o răzătoare mare. Dați ceapa în cuburi.

Mai mult despre cum să gătiți mălaiul în prima etapă, când legumele sunt tăiate și așteptați timpul. Morcovii și ceapa se prăjeau în ulei de floarea-soarelui, dar numai separat unul de celălalt. Tomatele trebuie umplut cu apă clocotită pentru a ușura îndepărtarea pielii de la acestea. Și apoi tăiați în cuburi. Acum adăugați toate ingredientele în tigaie, dar nu doar așa, ci în straturi. În partea de jos ar trebui să fie ciuperci, apoi ceapă, cartofi, morcovi. Ultimul care a pus roșiile. Dacă componentele sunt încă acolo, puneți-le din nou și în aceeași ordine.

Și acum sfaturi despre cum să gătească o marmeladă, astfel încât supa este bogat și gustos: se toarnă apă nu mai mult de un litru și jumătate. Lăsați lichidul să acopere stratul superior. Lăsați conținutul tăvii să fiarbă, apoi faceți focul mic și fierbeți supa timp de aproximativ 15 minute sub capac. Sare la gust, puneți usturoi și mirodenii, încă țineți focul timp de aproximativ 5 minute. Apoi scoateți tava din sobă, lăsați supa să se fierbe. Apoi serviți pe masă - cu smântână și crutoane.

Supă cu ciuperci și castraveți acri

• ciuperci 200 g;
• 1 morcov;
• 50 g rădăcină de păstrăv;
• ceapa;
• mai multe cartofi;
• 5-6 bucăți de castravete murate;
• unt pentru prăjire;
• un fascicul de mărăcină;
• niște mărar proaspăt;
• condimente;
• smantana pentru alimentarea cu combustibil.

Sarea este gustată. Pentru piquancy, adăugați o mână de nuci tocate. Acestea sunt puse direct în plăci atunci când servesc vasul gata preparat.

Tehnologia de preparare

Cum se gătește o astfel de ciupercă? Rețeta recomandă ca ciupercile să fie clătite bine și turnate cu apă curată pentru a se umfla, devenind mai moi. Este nevoie de aproximativ 3 ore. Apoi puneți tigaia pe gaz și gătiți ciupercile în aceeași apă. Înmuiați-i încă. Ciupercile terminate iau o sticlă, se clătesc, se lasă să se scurgă apa și se taie în fâșii. Butașul trebuie turnat într-o altă tigaie, tresându-se prin tifon, pentru ca supa să nu lovească resturile posibile.

Acum întoarce legumele. Morcovul și păstănul pe o răzătoare mare sau tăiate în benzi subțiri. Ceapa ceapa cu jumătate de inele. Combinați ingredientele prin prăjirea ușoară în ulei, apoi transferați-le într-un bulion de ciuperci și fierbeți. Apoi vine rândul cartofului. Taie-o în felii sau felii, se rostogoleste în supă, gătește până la jumătate gata. În final, puneți castraveți fin tăiați, adăugați apă, după cum este necesar, și păstrați tigaia în foc până când legumele sunt gata. În ultima etapă adăugați ciuperci, castraveți mărunțiți fin, pregătiți supa cu soluție salată de castraveți pentru gust sau lingură - o altă roșie (apoi adăugați sare). Servind pe masă, puneți o lingură de smântână și o mână de verde de mărar în fiecare farfurie. Se pare supă notabilă, încercați!

Articole similare

• Cum să gătești un bulion delicios pentru supă - cum să gătești supa de supă de vită - rețete

• Cum să gătești o rețetă de marmaladă pentru gătit

• Cum să gătești supă cu rețete de lapte lapte, carne de pui, pește

Trimiteți-le prietenilor: