Ce alimente conțin magneziu

Nu toată lumea știe rolul de magneziu în corpul uman. Această substanță este unul dintre cele mai importante oligoelemente după apă și oxigen. El are un rol activ în peste 350 de reacții biochimice care asigură funcționarea normală a tuturor organelor și sistemelor. În plus, magneziul este extrem de util pentru buna funcționare a sistemului cardiovascular.

Pentru a compensa lipsa acestei substanțe în organism, puteți consuma atât alimente saturate cu acesta, cât și complexe vitamin-minerale. Utilizarea regulată a produselor care conțin magneziu va contribui la îmbunătățirea sănătății generale și la îmbunătățirea stării de sănătate. Din acest articol veți afla care alimente conțin magneziu.

Descrierea substanței și a proprietăților sale

Magneziul este un metal alb-argintiu, care formează o flacără albă orbitoare. Această substanță a fost izolată pentru prima dată în 1808 de către chimistul Gamfrey Devi. La oameni, magneziul conține 30 de grame. În cea mai mare concentrație se găsește în țesutul osos, ficat și mușchi.

Fără Mg, corpul uman nu poate să se protejeze de infecție, deoarece afectează producția de anticorpi. În plus, magneziul promovează producerea de estrogeni.

Se cunoaște proprietățile sedative ale vasculare, imunostimulatoare, antiinflamatorii, restaurative, ale microelementului. Utilizarea regulată a produselor înzestrate cu o substanță contribuie la:

• prevenirea dezvoltării patologiilor oncologice;
• normalizarea metabolismului carbohidraților;
• prevenirea diabetului;
• normalizarea tensiunii arteriale;
• prevenirea formării de betoane;
• perfecționarea stomacului;
• reglementarea zahărului în sânge;
• normalizarea proceselor metabolice;
• formarea și creșterea țesutului osos;
• rezistență crescută la stres;
• creste proprietatile de protectie ale corpului;
• menținerea echilibrului electrolitic;
• îmbunătățirea funcționării mușchiului cardiac;
• scoaterea din organism a colesterolului dăunător;
• îmbunătățirea separării bilei;
• prevenirea proceselor inflamatorii.

Interrelația dintre Mg și alte microelemente

Raportul dintre Ca și Mg trebuie menținut la nivelul de 1: 0,6. Magneziul este necesar pentru absorbția completă a calciului. În cazul în care calciu în organism conține o mulțime, este plină de excreția de magneziu din țesuturi și, prin urmare, deficiența lui. În plus, magneziul ajută la menținerea sărurilor de calciu în starea dizolvată și prevenirea cristalizării acestora.

Magneziul, fosforul și sodiul asigură mușchiul și activitatea nervoasă a corpului. Dacă Mg este conținut în țesuturi în cantități insuficiente, potasiul nu poate fi reținut în interiorul celulelor, ci este pur și simplu excretat din organism. Magneziul, calciul și fosforul joacă un rol activ în formarea oaselor. Deficiența de magneziu este plină de fragilitate crescută a oaselor și de dezvoltarea osteoporozei.

Lista de produse bogate în magneziu

Acest microelement se găsește în unele legume, fructe și alimente.

1. Într-o cantitate foarte mare de magneziu se găsește în susan, arahide, migdale, nuci de pin, semințe de dovleac, nuci de caju. Aceste alimente sunt recomandate pentru includerea în regim alimentar, dar în cantități mici. Nevoia pentru acest microelement poate fi acoperită prin utilizarea de nuci și semințe. Și aproape toate nucile sunt bogate în alte substanțe minerale, aminoacizi, vitamine, care sunt, de asemenea, foarte utile pentru organism.
2. Majoritatea magneziului se găsește în tărâțe de grâu - 550 mg pe 100 g și semințe de dovleac - 500 mg pe 10 g de produs. Într-o concentrație mare, această substanță este conținută în porii măcinate cu orez brun, hrișcă, fulgi de ovăz și grâu. Magneziul din vase de la croup este ușor de digerat, este proporțional cu fosforul și calciul. De preferință alimentele alternative de la cereale, este bine pentru sănătate să mănânce terci de orez sau fulgi de ovăz pentru micul dejun.
3. Magneziul este conținut în cantități suficiente în fulgi neabsorbiti de porumb, pâine de secară cu tărâțe, germeni de grâu încolțit. Grâul Prokrochennuyu poate fi luat într-o farmacie, puteți găti singur. Varza de grâu este un produs excelent din punct de vedere biologic, oferind o incredibilă încărcătură de veselie unei persoane. Grâul încolțit pe lângă magneziu este, de asemenea, bogat în potasiu. Această combinație are un efect benefic asupra CAS.
4. Un alt titular de înregistrare pentru conținutul de oligoelemente - alge marine. Într-o mare concentrație de magneziu găsită în fasole, în special soia, fasole, linte, mazăre.
5. Multe dintre magneziu conținute în brânză, ouă, pui, creveți, datele, ciocolata cu lapte, calamar, ciuperci albe uscate, halibutul, ficat de cod.
6. Mg de fructe și legume sunt bogate. În ele, în comparație cu produsele de mai sus, conține mai puțin din această substanță, dar acestea sunt încă nu mai puțin folositoare. Titularul de înregistrare pentru conținutul de magneziu între fructe și legume pepene verde. În 100 g de produs conține 224 mg de magneziu.
7. În cantități suficiente elemente stocate în caise uscate, spanac, stafide, fenicul, sfeclă, mazăre verde, linte, banane, morcovi, varză, avocado, cireșe, cartofi, broccoli, coacaze negre, vinete, pere, ardei, ridichi, piersica, portocaliu , pepene galben.

Simultan cu Mg, pentru o asimilare mai bună a microelementelor se recomandă creșterea consumului de produse bogate în piridoxină sau vitamine B6. Sursele de vitamina sunt nuca de cedru, leguminoase, nuci, ton, sardine, macrou, cereale si ficat de vita.

Tabel de conținut de Mg din alimente

Număr de
mg per 100 g

Nevoia zilnică a unui microelement în funcție de vârstă

Nevoia zilnică de magneziu în corpul unei fete de la 14 la 18 ani este de 360 ​​mg, iar tipul 410 mg. Dozajul zilnic al unui microelement pentru fete și femei sub 30 de ani este de 310 mg, peste 30 de ani - 320 mg. Doza zilnică de bărbați și bărbați de la 18 la 30 de ani este de 400 mg, peste 30 de ani - 420 mg.

Corpul unei femei gravide trebuie să primească cel puțin 360 mg de magneziu zilnic, în timp ce alăptarea trebuie să primească 320 mg.

Semne și motive pentru deficit

Cu o dietă echilibrată, o cantitate suficientă de microelement este furnizată corpului uman. Alimentația uniformă, lipsa legumelor și fructelor verzi, abuzul de alcool - toate acestea, mai devreme sau mai târziu, duc la o deficiență de magneziu în organism. Persoanele cu prezența patologiilor renale și hepatice suferă adesea de lipsa acestei substanțe.

Deficitul de Mg este caracterizat de:

• disfuncționalități în funcționarea CAS, însoțite de o frecvență cardiacă rapidă și de aritmie;
• o scădere a funcțiilor imunității;
• oboseala cronică;
• tulburări de somn;
• oboseală rapidă;
• frecvente amețeli;
• dureri de cap;
• scăderea concentrației de atenție și de memorie;
• tulburări depresive;
• iritabilitate;
• pierderea apetitului;
• greață și vărsături;
• anemie;
• convulsii și spasme musculare;
• creșterea nivelului de colesterol;
• fragilitatea crescută a plăcilor de unghii și a părului;
• diaree cataractă;
• accelerarea proceselor de îmbătrânire;
• extremitățile reci.

Dacă nu acordați o importanță deosebită acestor manifestări și nu luați măsuri pentru a le elimina, lipsa de magneziu în organism poate provoca dezvoltarea patologiilor SSS și a creierului. În plus, deficiența de Mg este plină de depunerea de săruri de calciu pe pereții vasculari, în rinichi și în mușchiul inimii. Lipsa de magneziu, în plus, este unul dintre motivele pentru dezvoltarea febrei albe.

Suprasolicitarea magneziului în corp: principalele manifestări

Daunatoare și chiar periculoase pentru corpul uman, nu numai o deficiență a substanței, ci și excesul său. Această condiție este foarte rară. Adesea, o suprapunere a elementelor urinare din organism apare din cauza administrării intravenoase excesive de medicamente care conțin magneziu și a afectării funcției renale. Supraabundența Mg din alimente este aproape imposibil de obținut.

Conținutul în exces a corpului de magneziu evidențiată prin apariția de letargie, somnolență, letargie, nestabilitatea mers, necoordonare, xerostomie, ritm cardiac lent, greață prelungite, scaune moi frecvente, dureri abdominale.

Articole similare

• Care alimente conțin magneziu, o masă de alimente bogate în magneziu

• Vitamina d în care sunt conținute alimentele

• Ce alimente conțin lista de calciu și masa, fotografie

Trimiteți-le prietenilor: