Foarte multe amante nu știu unde să nu pună roșii coapte și să le arunce. De fapt, puteți găti o mulțime de feluri de mâncare delicioase de la ei, precum și de a face blanks pentru iarna. Din acestea puteți pregăti salate și gemuri, muraturi și diverse gustări. Achiziționarea de roșii verzi pentru iarnă nu necesită cheltuieli speciale, deoarece chiar dacă cumpărați astfel de roșii, acestea nu vor costa prea mult. Dacă îi creșteți singuri, atunci singurul lucru pe care trebuie să-l cheltuiți sunt ingredientele suplimentare.
O rețetă foarte simplă pentru gătitul de caviar din roșii verzi, prin care puteți procesa un număr mare de legume într-un timp foarte scurt. Caviarul este bine păstrat la temperatura camerei, deci nu veți avea probleme cu găsirea unui loc în frigider. Acest caviar poate fi servit atât ca o gustare independentă, cât și folosit pentru umplerea plăcilor. Încearcă să pregătești acest fel de mâncare și în rețetele tale de bănci de porci va fi un alt tratament surprinzător de gustos.
Ingrediente: vizualizați valoarea nutrițională a produselor și măsurați greutățile în secțiunea Întrebări frecvente.- Roșii verzi - 1 kilogram;
- Morcovi - 300 grame;
- Ardei iute - 3 buc;
- Ceapa - 1 bucata;
- Nisip de zahăr - 100 grame;
- Ulei vegetal - 1 lingura;
- Sarea este mare - 1 lingura. lingură;
- Oțet 9% - 2 linguri. linguri;
Caviar de gătit pentru iarnă din roșii verzi:
Roșiile verzi pentru caviar trebuie spălate foarte bine.
Roșiile preparate tăiate în jumătăți și tăiați cu atenție pedunculul - partea greu este, de asemenea, mai bine de tăiat.
Morcovii sunt curățați, al meu în apă curată și tăiați în bucăți mici.
Ardei dulce și curățați semințele. După aceea, de asemenea, tăiați în bucăți mici - cuburi, astfel încât a fost convenabil să le mănânci într-o mașină de măcinat cu carne.
Ceapa poate fi taiata in cuburi mici sau imediat rasa.
Legumele preparate ar trebui să fie măcinate pe o mașină de măcinat cu carne - este de dorit să se utilizeze un grătar mai mic.
Transferăm greutatea primită în vase convenabile - este mai bine să luați bolul de email sau kazanok că vițelul nu arde în timpul gătitului. Gatiti aproximativ o ora si jumatate pentru a evapora excesul de lichid, iar caviarul a fost complet gata. Pentru a face acest lucru, adăugați la masa de roșii de ulei și condimente.
Când caviarul este suficient de evaporat și gata, adăugați cantitatea necesară de oțet, gătiți-l timp de cinci minute și puneți imediat ouăle pe cutii.
Borcane cu caviar gata preparate sunt cel mai bine păstrate în frigider sau în alt loc răcoros. Dacă depozitați la temperatura camerei, este bine să sterilizați borcane la o temperatură de 100 de grade. Pentru borcane, 0,5 litri este suficient pentru 8 minute, pentru un borcan de litru - 10 minute. Se răcesc cutii încet - o împachetăm într-o pătură. Odată ce caviarul sa răcit, poate fi judecat.
Caviarul răcit poate fi servit imediat la masă - puteți adăuga ierburi proaspete și usturoi. Bon apetit!
Carte de bucate (rețete salvate)
Articole similare
-
Marinate roșii cu castraveți și piper pentru rețeta de iarnă
-
Salata de piper si salata de tomate pentru retetele populare de iarna
Trimiteți-le prietenilor: