Ingrediente. 10 cartofi, 2 lingurițe. linguri unt, 2 linguri. linguri de făină de cartofi, 2 ouă. Pentru pâine: 2 linguri. linguri de făină de grâu, 2 linguri. linguri de pesmet macinat, 1 ou. Pentru umplutura: 4-5 ciuperci uscate, 1 lingura. lingura de unt, 1 lingura. o lingura de faina de grau, 0,5 cani de crema proaspata sau lapte.
Pregătirea. tuberculii decojite se fierb în apă sărată, se scurg bine lichidul, cartofii freca printr-o sită sau intindere, usor rece, se amestecă cu ouă, amidon, ulei. Masa să taie în porții, de la ciuperci, articole turnate de formă alungită, pesmet în făină, umeziți în ou bătut, pesmet în pesmet și se prăjește în grăsime adânc. Serviți cu sos de ciuperci și legume proaspete.
Nachinkin: ciuperci pre-umezi timp de 2-3 ore, fierbe și se toacă fin. Uleiul și făina pentru a salva, se diluează cu smântână sau lapte, se combină cu ciuperci, sare, puteți pune 1-2 ciuperci de piper.
Distribuiți această pagină
Capitole similare din alte cărți
"Degetele" de carne de porc Carnea împreună cu ceapa pentru a trece printr-o mașină de tocat carne, se adaugă laptele, înmuiat în lapte presat și presat, ou, sare, piper, și se amestecă. Se cârnează mici cârnați tocate, se rostogolește în făină și se prăjește cu grăsime. Fasolea este clară din fibre, se spală, se taie
"Degete clare" 5 kg de vinete curățate și tăiate în degete. Se diluează până la 2 litri de apă 1 lingură. l. sare și se toarnă această soluție vinete, să stea pentru 2 h10 g de ardei bulgari, 2 ardei iute, 1 lingura. usturoi să treacă printr - o mașină de măcinat cu carne. 500 g de ulei vegetal se fierbe și
Degeturi de coacăze Ingrediente 300 grame de branza de vaci, 2 cartofi fierti, 1 ou, 2 linguri. l. făină, sare Preparare Coaja de cartofi, se amestecă cu brânză de vaci, se adaugă ouă, sare, făină și se umple aluatul mediu. Pentru a face în bucăți sub formă de degete și de a găti
Cartofi Degete Ingrediente: 10 cartofi, 2 linguri. linguri unt, 2 linguri. linguri de făină de cartofi, 2 ouă. Pentru pâine: 2 linguri. linguri de făină de grâu, 2 linguri. linguri de pesmet macinat, 1 ou. Pentru umplutura: 4-5 ciuperci uscate, 1 lingura. lingura de unt, 1 lingura. lingura de grâu
"Degetele" Necesită: 200 g de făină, 1/2 ceașcă de lapte, 175 g de zahăr, ouă, 250 g unt sau margarină, gem sau gem, zahăr pudră. Se taie într-o cratiță mică de ulei (margarină), când este ușor topită, se toarnă făina și se umple această masă
„Degetele“ cu cartofi și cartofi Ingredienty12 chimen, 1/2 cana faina, 1 ou, ulei 1/2 linguri, 1 ceapa, sos de roșii 1 cană, chimen, sol.Sposob prigotovleniyaKartofel se fierb, mash, se adauga faina, ou, ceapa prajita , ulei, sare și amestecați totul. din
373. POTATOANE POTATOANE POTATOANE 12 cartofi, un pahar de făină, 1 ou, 1 lingură. o lingură de grăsime, o ceapă, o sare, o grăsime pentru prăjire. Se fierbe cartoful, sfărâmați-l sau puneți-l pe o placă cu un bolț. Adăugați făină, ouă, sare, puțină grăsime, frământați, pregătiți rolele asemănătoare cu degetele
380. POTATOANE CARTOANE ÎNCĂRCATE CU TEMIN 12 cartofi. un pahar de făină, un ou. Art. lingura ulei, 1 ceapa, chimion, sare, 1 cana de sos de rosii. Se fierbe cartofii, se adauga faina, 1 oua, ceapa toastata, uleiul, sarea si se amesteca totul. Din masa pregătită
767. palchikah BERE 400 g făină, 15 g drojdie, 30 g de zahăr, 2/3 cana de lapte, 120 g ulei, 1 yaytso.D l i n de la n la s, și 15 g de sare, 15 g tmina.Zamesit aluat de pisate cu zahăr, drojdie, făină, lapte, ouă și ulei. Acoperiți aluatul cu un șervețel și a pus în câteva ore într-o cameră rece.
864. FINGERIES TO BEER 300 g de făină, 200 g de margarină, 1 ou, 2 lingurițe. linguri de apa, 2 g de sare, 1 ou pentru lubrifiere, 1 lingurita de sare, 1 lingura. lingura de chimen pentru stropire. Pregătiți felul de patiserie, așa cum este indicat mai sus. În ultimul timp, amestecați aluatul într-un strat de 0,5 cm și tăiați în benzi cu o lățime de 1
865. SWEET SWEET 300 g de făină, 200 g unt, 1 ou, 2 lingurițe. linguri de apă, 1 g de sare, zahăr din vanilă, 1 ou pentru lubrifiere, 60 g zahăr granulat mare. Pregătiți felul de patiserie, așa cum sa menționat mai sus. Ultima dată când aluatul este laminat într-un strat de 0,5 cm grosime și tăiat în benzi de 1 cm lățime,
"Degetele" Ingredienty500 g pește (eglefinului), 1 1/2 cani faina, 2 oua, 1/2 cana de lapte, 200 g de grăsime, 2 linguri de ulei vegetal, arpagic, marar, piper, sol.Sposob prigotovleniyaOchistite, eviscerat pește și clătiți bine. Tăiați peștele pe fileuri fără oase și
Degeturi de coacăze Ingrediente 300 grame de branza de vaci, 2 cartofi fierti, 1 ou, 2 linguri. l. făină, sare Preparare Cartofii zdrobiți, se amestecă cu brânză de vaci, se adaugă ou, sare, făină și se mănâncă aluat mediu. Pentru a face în bucăți sub formă de degete și de a găti
Degete franceze 1 ou, 1 lingura. lapte lingură 2-3 picături de sos „Tabasco“ 2 ore. linguri pasta de tomate, zdrobit mici 1 cățel de usturoi (opțional), sare, piper, 2 felii de pâine fără crustă, 1 lingura. lingura unt, 1 felie de brânză „cheddar“ brânză, 1 Chopped mici
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: