Carne delicioasă de pui întregi, umplute cu caise și prune uscate. În opinia mea, o combinație excelentă de pui și fructe uscate. Rolurile cu fructe uscate pot fi pregătite pentru orice masă festivă, de asemenea, copiii ca acest fel de mâncare. Rola se dovedește a fi destul de mare și este suficient să o împărțiți în două feluri de mâncare.
Pui de 2 kg.
Prunele 75 g
Caise uscate 75 g.
Gelatină 25 g.
Sare, piper, la gust.
Caii uscați și prune uscate în apă caldă, uscate.
Scoateți din osul de pui, începând să tăiați creasta cu un cuțit de carne. Trebuie să faceți acest lucru cu atenție, pentru a nu afecta pielea. De asemenea, tăiați carnea din oasele picioarelor, tăiați pielea la marginea piciorului, îndepărtați osul. Pe măsură ce ajungeți la vârful puiului, tăiați carnea de pe aripi. Când toate oasele sunt îndepărtate, tăiați puiul pe o parte și puneți-l pe filmul de alimente. O parte din fileu poate fi tăiată și așezată în locuri unde este puțină carne. Acoperiți partea de sus cu un film de hrană și luptați cu carnea.
Solim la gust și piper.
Se presară uniform cu gelatină.
Răspândiți caisele și prunele uscate pe partea laterală a capului, pe margine nu se întinde.
Rolați rola din partea laterală a capului, strâns (întotdeauna strâns), înfășurată în pergament și folie.
Puneți o foaie de copt și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade și coaceți timp de 2 ore.
Opriți cuptorul și lăsați ruletul să se răcească în cuptor, răciți rola răcită în frigider.
Tăiați rola terminată în bucăți și puneți-o pe o farfurie, decorați-o cu verdeață și merișor.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: