Cafea cu scorțișoară și alte mirodenii

Cafea cu scorțișoară și alte mirodenii

Ai deja o parte atât de rece pentru prepararea cafelei cafea proaspătă într-un turc, pe care doriți să încercați ceva diferit, verifica noile arome și rețete? Desigur, puteți continua cu dezvoltarea artei latte, iar prepararea acestor băuturi delicioase, ca macchiato, latte și mokachino, dar vă sugerăm să începeți cu introducerea doar o parte varietate aroma cafelei obișnuite. În plus, nu toată lumea îi place cafeaua cu lapte. Dar acest condiment preferat este aproape toată lumea. Cu aceste "arome" naturale sugerăm să experimentăm.







Cafea cu scorțișoară

Reteta obisnuita pentru prepararea cafelei cu scortisoara:
- 2 cesti de apa;
- 4 lingurițe Cafea de masă cu un tobogan (iubim băutura mai puternică);
- pinch de scorțișoară;
- 2 lingurițe. zahăr (sau gust).
Se toarnă apă în curcan și se așteaptă apariția unor bule mici care se ridică de jos, de-a lungul pereților laterali, la suprafață. Odată ce apar aceste bule, adormiți imediat în cafeaua măcinată și adăugați o prăjitură de scorțișoară. Așteptați soluționarea cafea și apariția de bule pe marginea lichidului - vazandu-le, ridicați imediat răzătoarea peste aragaz și așteptați bulele care se încadrează off. Întoarceți focul. Puteți scutura ușor recipientul astfel încât toată cafeaua să fie ascunsă sub apă. Din nou, întoarceți-l pe Turk în gaz și așteptați ca bulele să reapară pe marginea lichidului. Din nou, ridicați turcul peste foc și, după câteva secunde, îl returnați din nou la sobă. Observând apariția bulelor pentru a treia oară, opriți gazul. Dacă ați crezut că ridicarea unul suficient, noi nu disputa rămâne să aștepte câteva minute (5-7), la cafeaua particulelor sedimentat și să bea un mic cadou, și puteți invita acasă la masă. Zahărul este adăugat băuturii gata preparate și, uneori, facem fără zahăr deloc (așa cum vor impune gustările gustative). Pentru căderea timpurie a "cofeinei", uneori picurăm câteva picături de apă rece în turc.

Cafea cu scorțișoară și alte mirodenii

O altă opțiune pentru prepararea cafelei cu scorțișoară:
- 125 ml de apă;
- 1 linguriță cafea măcinată cu diapozitiv;
- 1/3 linguriță scorțișoară;
- 1/3 linguriță de zahăr granulat.
Cofe cu scorțișoară și zahăr, turnați într-un turc și încălziți focul fără a adăuga apă. Apoi, turnați în apă și așteptați să înceapă fierberea. Apoi scoateți turcul de la foc și turnați o mică cafea din el în ceașcă. Din nou, întoarceți-l pe Turk în foc și, de îndată ce fierberea începe, scoateți-l din nou din căldură și turnați-l puțin în ceașcă. Deci, întreaga băutură de la turci ar trebui să se mute în ceașcă pentru 3-4 recepții.







Cafea cu scorțișoară și alte mirodenii

Cafea cu cardamom

Una dintre condimentele clasice adăugate în mod tradițional la cafea este cardamomul.

Cafea cu scorțișoară și alte mirodenii

Reteta pentru cafea cu cardamom:
- 150 ml de apă;
- 1-2 lingurițe cafea măcinată;
- 1 / 4-1 / 3 tsp cardamom pământ sau porumb cardamom;
- zahăr la gust.
Răsfoiți cafeaua în mod obișnuit, adăugând boabe de cafea măcinată la pământ sau la cardamom. Puteți găti această băutură într-o mașină de cafea, cel puțin într-un turc etc.

Cafea cu scorțișoară și alte mirodenii

Cafea cu nucșoară

O altă băutură cu gust original este cafeaua cu adaos de nucșoară. Trebuie să spun că de multe ori ne răsfățăm dimineața - este ceva deosebit de invigorant și răcoritor în cafea cu muscat.
O reteta pentru cafea cu aroma de nucsoara:
- 200 ml de apă;
- 2 lingurițe. cafea măcinată;
- 1 / 2-1h. Muscat de masă (sau o jumătate de piuliță);
- zahăr la gust.
Dacă ați luat un nucșoară, trebuie mai întâi să o tăiați. Apoi puteți începe să preparați cafea: turnați cafeaua, nucșoara și zahărul. Turnați apa în turc și trimiteți totul în sobă. Răsfoiți băutura în modul obișnuit, apoi scoateți-o din căldură și lăsați-o să stea o vreme.

Cafea cu scorțișoară și alte mirodenii

Cafea de vanilie

Și, bineînțeles, nu am putut ignora un astfel de condiment familiar ca vanilia. Cafeaua cu ea poate fi preparata in doua variante - cu vanilie sau cu zahar vanilat simplu sau obisnuit.
Cafea cu zahăr de vanilie. pe măsură ce îl pregătim:
- 2 cesti de apa;
- 4 lingurițe Cafea de masă cu un tobogan (iubim băutura mai puternică);
- 1 / 2-1 linguriță. zahăr de vanilie;
- zahărul granulat simplu la gust.
Se toarnă zahărul vanilat în Turku, se toarnă apă și așteptați până când bulele foarte mici, care cresc pe părțile laterale ale turcilor de jos în sus - se amesteca apa cu zahar. Apoi turnați cafeaua măcinată în turcă și preparați-o așa cum am descris-o în prima rețetă de cafea cu scorțișoară.

Cafea cu scorțișoară și alte mirodenii

Cafeaua cu vanilie poate fi preparată în mod obișnuit, doar adăugând o jumătate de pod la turci.
Desigur, toate aceste condimente pot fi asamblate în orice combinație plăcută și se pot găti, de exemplu, cafea cu scorțișoară și zahăr vanilat etc.

Și dacă nu ați început să beți cafea, atunci nu îndrăzni să vă mai întârzii - beți cafea drăguță!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: