Agricultura de capre

Profitul pe lună: 230000 de ruble

investiții: 7500000 ruble

perioada de recuperare: 44 luni

Creșterea caprinelor

În cadrul acestui proiect se intenționează crearea unei mici ferme de creștere a caprelor pentru a obține lapte de capră util.

Compoziția laptelui de capră include o cantitate uriașă de substanțe și minerale utile, ceea ce permite o perioadă lungă de timp pentru ao menține proaspătă. Vitaminele B conținute în lapte reglează procesele metabolice și promovează formarea celulelor sanguine. Proprietățile utile ale laptelui de capră sunt, de asemenea, determinate în mare măsură de prezența în el a acidului sigiliu, care formează imunitatea umană și calciul, necesar pentru oase, unghii și păr.

Caracteristicile caprelor de reproducție și hrănire în fermă

În exploatațiile moderne, caprinele sunt hrănite pe principiul unei mese de hrană, și nu de la alimentatoare. Ei beau din pahare automate speciale, care sunt atașate la perete la o anumită înălțime. Camera trebuie să fie dotată cu ventilație forțată și iluminare bună. Dacă toate aceste condiții sunt îndeplinite, costurile muncii umane vor fi reduse la minimum. Astfel, chiar și o persoană poate avea grijă de animale.

Hrănirea se efectuează prin precipitarea mâncării mărunțite cu aditivi speciali din furaje, de la distribuitorul de hrană la masa de alimentare. Pentru hrănirea raselor de capre de lapte este necesar să se utilizeze un amestec furajer, preparat la fabricile industriale pentru producerea furajelor mixte.

Procesul de muls este automatizat și efectuat în săli de muls de diferite modele. Laptele se efectuează de două ori pe zi, folosind echipamentul unor companii bine-cunoscute.

Reproducerea caprinelor la 180-200 de zile după naștere, capre, de mână sau harem. Producătorii Kozlov sunt crescuți pe ferme speciale sau achiziționați în difuzoare speciale și păstrate în stilouri separate. Uneori se folosește inseminarea artificială prin utilizarea spermei congelate.

Uneori, pentru a spori randamentul laptelui, caprele nu sunt inseminate. În acest caz, femelele cu randament ridicat pot fi lapte mai mult de doi ani. Acest lucru reduce în mod semnificativ timpul pentru utilizarea lor economică.

În medie, exploatarea animalelor tinere cu utilizarea tehnologiilor industriale pentru întreținerea lor este de aproximativ cinci ani. Prima inseminare se efectuează la vârsta de 12 până la 14 luni, iar nașterea puilor are loc în aceeași incintă unde se ține șeptelul.

Productivitatea laptelui este considerată principalul factor de selecție a animalelor. Necorespunzătoare pentru reproducere sunt animalele cu o perioadă mică de lactație și productivitate scăzută. De asemenea, se efectuează un control aprofundat al producătorilor de sex masculin, cu scopul de a folosi în continuare numai caprele verificate care produc pui de calitate.

Randamentul mediu al caprinei Zaanen pe întreaga perioadă de lactație de 305 de zile, în condițiile utilizării tehnologiilor industriale de întreținere la fermă, este de aproximativ 1000-1200 litri de lapte.

Datorită datelor normative, o capră ar trebui să aibă o suprafață de 1,2 metri pătrați, pentru o capră cu capră de capră și capră de iarnă - 2,0-2,5 metri pătrați, la un izvor - 1,2 metri pătrați, pentru copii de la 4 luni. pana la 1 an - 0,6-0,7 mp, de la 1 an la 1,5 ani - 0,9-1,0 mp, pentru producatorii de capre - 2 mp. Înălțimea incintele pentru animale adult trebuie să fie de 1,4 m. La înălțimea de 30-40 cm de la podea la pereți, pomului tapițate, rafturi, canapele fixate pe întreaga lungime a lățimii peretelui de 60-70 cm pentru restul animalelor. Pentru capra care se plimba aproape de capră, atașați bazele cu un baldachin la o rată de 2-4 m² / gol. la o înălțime de acoperire de aproximativ 2 m. În timpul verii, caprele sunt ținute sub un baldachin pe stradă, iar fermele de capră, unde au fost ținute în timpul iernii, sunt curățate și dezinfectate temeinic.

Probleme organizatorice ale dezvoltării proiectului

Obținerea tuturor documentelor care permit desfășurarea activității pentru creșterea caprelor, producerea și vânzarea de produse pe bază de lapte de capră.
Construirea unui complex pentru întreținerea de iarnă a unui șeptel de lapte cu spații alocate copiilor nou-născuți, pentru întreținerea producătorilor de caprine, pentru întreținerea separată a animalelor tinere. Atunci când construiți o fermă, este necesar să oferiți o cameră pentru depozitarea fânului și furajelor. Pentru cel mai bun model de business al abordării industriale de prelucrare a laptelui și a livrărilor suplimentare la vânzare cu amănuntul, devine necesară dotarea economiei cu laboratorul și serviciul veterinar și achiziționarea echipamentului de umplere.
Achiziționarea de echipamente mecanice sau automate speciale pentru mulsul de capre, precum și echipamente pentru filtrarea primară, răcire și pasteurizare, containere pentru colectarea și depozitarea intermediară a laptelui.
Achiziționarea de vehicule pentru transportul de fân și furaje, pentru transportul produselor finite.
Achiziționarea de animale pentru reproducerea și formarea unui efectiv de lapte.
Stabilirea relațiilor de afaceri cu furnizorii de hrană echilibrată. Recrutarea și instruirea personalului, rezolvarea problemei cu examenul medical obișnuit.

Moduri promițătoare de dezvoltare și extindere a fermei

Stabilirea producției de brânzeturi delicioase de cea mai înaltă calitate
Creșterea caprinelor cu udoyanostyu de inginerie genetică
Aplicarea tehnologiilor inovatoare de producție israeliană, care permite reducerea cheltuielilor și menținerea înaltă a produselor fabricate

În cadrul acestui proiect se intenționează să se cumpere și să se reproducă capre de rasă Zaanen:

Înregistrați producția de lapte până la 1600 de litri de lapte pe an!
Caprele acestei rase sunt devreme. Cu caprine bune pot fi acoperite deja în 10-12 luni.
Fecunditatea caprinelor Zaanen este foarte mare. Probabilitatea de gemeni este de 80%.
Ciut. 75% din caprinele Zaanen. Ie nu trebuie să scăpați de coarnele spectaculoase ale lacului care cântăresc aproximativ 100 kg.
Amabilitate. Agresiunea nu este caracteristică reprezentanților rasei Zaanen.
Importanță selectivă. Caprinele Zaanen sunt folosite în mod activ pentru a îmbunătăți productivitatea laptelui altor rase de capre.
Mirosul neplacut al caprinelor Zaanen lipsește. Mirosul este caracteristic numai caprelor carate, care trebuie păstrate separat.
Laptele de Zaanen de bună calitate, cu gust excelent și fără miros neplăcut.
Volumul producției și vânzărilor de produse timp de 1 an
Conținutul de grăsime din capră de lapte este de 4-5% - 1200 de litri pe an cm dintr-o capră în medie

Investiții în proiecte

Construirea unui hangar pentru nevoile de fermă și de prelucrare (1000 de metri patrati la 1500 ruble pe metru pătrat), inclusiv lucrări de încălzire și iluminat premisele - 1500 de mii de ruble.
Echipamente pentru fermă (jgheaburi, băutori, garduri vii) - 500 mii ruble.
Achiziționarea de animale (200 cap de zahăr Zaanen de muls 8-10 mii de ruble pe cap de locuitor) - 2 000 mii ruble
Achiziționarea de furaje mixte pentru animale timp de o lună - 1 000 mii ruble.
Un set de echipamente pentru mulsul unui efectiv de 150-600 capete, prelucrarea și depozitarea primară a laptelui 4000l. Costul unui astfel de complex va fi - 2 000 mii ruble. cu montare.
Alte cheltuieli - 500 mii ruble.

Pentru a asigura personalul necesar este planificată atragerea a 3-4 angajați permanenți.

Indicatori cheie:

Investiție inițială, ruble

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare