Supa de ciuperci cu orz de perle

Supă de perle cu ciuperci de pădure, gătite în bulion de pui. În supă sunt adăugate legume prăjite și cartofi.

Pentru a face o supă de ciuperci cu orz de perle, este nevoie de 90 de minute, iar din ingredientele listate, se obțin 4 porții.

ingrediente:
- ciuperci - 200 g,
- cartofi - 4 buc.
- morcovi - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- perla de orz - 100 grame,
- broiler pui - 1 l,
- Unt - 15 g,
- ulei vegetal - 15 g,
- patrunjel - 10 g.

fungi (ciuperci, ciuperci, ciuperci de mesteacăn, plop) supa cu spălare perla orz, curat, se toarna supa de pui. Gatiti timp de 40 de minute. Luați ciupercile din bulion și le tăiați. Prăjește ciupercile, adăugând la uleiul vegetal o lingură de cremă. Răciți morcovii, tăiați fin ceapa, adăugați legumele într-o tigaie și prăjiți-le împreună cu ciupercile.

Coji cartofi, tăiați în inele.

Puneți ciuperci prăjite cu legume și ceară de perle în bulion. Se fierbe supa timp de 40 de minute. Puneți cartofii și o grămadă de verdeturi de pătrunjel cu 20 de minute înainte de fierte. Puteți să suprimați supa de ciuperci cu smantana de orz de perle.

Pentru cei care iubesc orzul de perle, oferim, de asemenea, terci de cereale cu ciuperci.

Supa cremă de ciuperci cu conopidă
Supă de ciupercă cu pui și brânză topită
Supa de ciuperci cu linte
Supă de ciuperci cu chanterelles
Supa de ciuperci cu ciuperci
Supă de ciuperci cu șampițe cu vermicelli
Supa de ciuperci de ciuperci albe într-o multivarcă
Cum să gătești supă de ciuperci

Destul de gustoase și foarte consistent supets, dar foarte greu să nu fie „mai grele“, chiar mai mult, am gătesc exclusiv pe supa de legume, și anume nici un fel de carne, dar mereu adaug unt, adauga la supa un gust exceptional si delicat. Uleiul ar trebui să fie natural, deoarece distribuția de legume va da supa dvs. un gust neplăcut de margarină, stricând întreaga aromă de arome. Apropo, daca gatesti orzul supa perla numai fără cartofi, această supă va vânătoare - supa de cereale cu ciuperci puteti adauga aici, de asemenea, pasta de tomate, dar doar un pic - un pic, overcook cu ceapa si morcovi.

Supa de ciuperci va fi foarte populară a doua zi după Revelion. Capul nu este încă foarte clar. Și vei fi cam fierbinte, va fi atât de bine înăuntru! Și gândurile se clarifică. Mă gatesc la fel. Doar eu nu șterg morcovii, dar tăiem asteriscuri mici. Am un astfel de dispozitiv de bucătărie. Și supa se dovedește nu numai gustos, dar, de asemenea, frumos. Iar ciupercile mele au fost pregătite din vară. Anul acesta am strâns o mulțime de alb. Era surprins. N-am mai colectat atât de mult. Se pare că vremea a fost afectată. Au fost o mulțime de ploi și o seară caldă.

În Pokhlebkin această supă sub bucătăria Belarus numit „Krupenya ciuperci“ cu privire la recomandările sale pot fi înlocuite orz hrișcă, găsit încă un nume frumos în cărți de bucate: „supa de orz“!

Vă mulțumim pentru reteta delicioasă pentru o supă nutritivă. Fiul este de 5 ani și el nu-i place să mănânce cereale, nu se poate face face, să mănânce o pereche de linguri de terci de o problemă pentru noi, dar numai supa de pui cu cartofi admite. Am pregătit o supă de ciuperci cu un grătar de perle, am avut bolete proaspete și roșcate. Perlovka a adăugat un pic, soțul meu și mi-a plăcut supa foarte mult - inimă și hrănitoare. Pentru fiu, am turnat într-o placă mică, cu pătrunjel proaspăt și așeză castraveți proaspeți în partea de sus. Primul fiu pentru o lungă perioadă de timp efectuat o lingură într-o placă și nu a vrut să mănânce, dar rugămințile mele au luat de taxare și o lingură de lingură, am fost victorios, supa a fost mâncat cu un bang și acum, uneori, eu gătesc fiul său îl cheamă - terci, cu puțină apă.

Oksana, în măsura în care știu, copiii sub 7 ani nu pot primi ciuperci.