De ce aveți nevoie de gazebos cu grătar? Și cine are nevoie de ele? Pentru a începe cu un raționament general puțin. Viața în propria casă de țară este fundamental diferită de viața într-un apartament oraș - aceasta este o altă filozofie. Casa lui presupune prezența unui loc, deci locuitorii unei astfel de case petrec mult timp în aer liber: se ocupă de plante, aranjează diverse jocuri, iau aer și băi de soare, inclusiv prânzuri și mese.
Cel mai vechi mod de a găti alimente, în special de carne, îl prăjește peste cărbuni smălțind (este fumător, pe o flacără deschisă produsul va fi pur și simplu char). Pentru aceasta, grătare și grătar sunt utilizate pe scară largă. Dar șederea în sânul naturii nu este întotdeauna confortabilă - soarele arzător sau ploaia cenușie urâtă va strica orice sărbătoare. De aceea, proprietarii de site-uri adesea fac un grătar în foișor.
Ce este un grătar?
În primul rând, să definim - ceea ce este un grătar.
Cuvântul "grătar" este folosit în următoarele sensuri:
- felul de a găti alimente (mai ales de carne) peste cărbuni smoldering, și în timp și cu ajutorul gazului sau electricității, la o temperatură de 100 - 120 grade Celsius;
- denumirea echipamentului pentru astfel de preparate;
- numele vasului însuși;
- sos special.
În acest articol vom analiza metoda de pregătire și echipament.
Coacerea cărnii, a cârnaților, a peștilor și așa mai departe asupra cărbunelui fierbinte sugerează o anumită zonă în care cărbunele sunt aprinse pentru prima oară și apoi date furtunilor pentru mult timp. De asemenea, este necesar un suport care să permită plasarea grătarului cu produsul la înălțimea corectă deasupra cărbunelui. Cel mai simplu echipament pentru acest lucru este brazierul - o cutie de fier în care se toarnă cărbuni și un grătar pentru carne este așezat pe partea de sus. Pentru un flux bun de aer către cărbuni din pereții laterali ai cutiei face găuri.
Dar, desigur, gândirea umană nu sa oprit aici. Pavilioanele cu facilități de grătar și grătar pot avea în interior un echipament atât de sofisticat încât nu puteți înțelege imediat ce este.
Cuptorul de grătar pentru foișor poate fi făcut din metal sau cărămidă sau o combinație a acestor materiale. Un astfel de aragaz are adesea un șemineu cu grătar și scuipat (și scuipatul se rotește automat). Acesta include uneori un cuptor, un fum, un tandoor și așa mai departe. Înconjurați cuptorul cu diferite mese, rafturi, sertare pentru a stoca tot felul de ustensile de bucătărie, adesea absolut inutile. Ventilatoarele echipamentelor echipează dispozitivul preferat cu senzori diferiți - temperatură, umiditate și așa mai departe.
Decoreaza gratar cuptor forjare artistică și turnare, incrustatii de pietre prețioase, stuc și sculpturi - în general, cuptorul este în sine sub un gratar chioșc poate fi o operă de artă.
În consecință, modul de pregătire a produselor, precum și alegerea produselor în sine depind de capacitățile echipamentului de capacitățile financiare ale proprietarului.
Tipuri de arbori cu grătar
Pavilioanele sunt împărțite în specii în funcție de scopul și materialul de fabricație.
Prin programare, casele de vară pot fi de vară și toate vremea (iarna), respectiv, pavilioanele de iarnă cu grătar necesită încălzire și, eventual, încălzire suplimentară.
Gara de vară cu grătar poate fi staționară sau pliabilă, mobilă. În cazul unui model pliabil, brazierul trebuie să fie ușor de transportat.
În funcție de materialul pentru fabricarea arborilor:
- Lemn, inclusiv busteni sau cherestea;
- metal, inclusiv sudate și forjate, și, de asemenea, pliabile dintr-un profil ușor (de exemplu, aluminiu);
- arbori de cărămidă și piatră.
Cărămidă și piatră chioșc a făcut bine pentru o lungă perioadă de timp, deoarece acestea sunt scumpe și nu se pot deplasa. De regulă, acesta este un gratar foișor închis, cum implica utilizarea sa pe tot parcursul anului (presupunem construirea chioșc de marmură de lângă vile neîncălzite, desigur, puteți, dar acest lucru este puțin probabil).
O vedere separată poate fi considerată o saună cu un foișor și un grătar:
Această structură presupune o vacanță activă de către o companie prietenoasă pentru o perioadă lungă de timp. Deoarece acțiunea principală, inclusiv masa, are loc direct în baia, dotată cu o cameră de odihnă, arborele poate fi o destinație pur utilitară - protecția iesnei de ploaie și zăpadă. Dacă arborul în sine este folosit nu numai pentru gătit, ci și pentru absorbția hranei, atunci - foișorul - este realizat în versiunea de iarnă.
Construcția unui foișor cu grătar
Construcția unui foișor, ca orice altă structură arhitecturală, trebuie să înceapă cu un proiect. Prezența unui grătar în foișor prevede restricții destul de stricte la un astfel de proiect, în special în ceea ce privește siguranța la foc și protecția împotriva arsurilor.
Dacă ați decis cu fermitate că aveți nevoie de un foișor cu grătar, proiectele unor astfel de clădiri sunt reprezentate pe scară largă pe Internet și în publicații de specialitate.
În cazul în care este nevoie de o construcție ușoară portabilă, proiectul unui foișor de vară cu grătar dintr-o revistă specială vă va satisface complet. Dar când vine vorba de o construcție solidă pe termen lung, nu este nevoie să salvați designul. Cel mai bine este să vă îndreptați către arhitecții profesioniști care vor amplasa chioșcurile pe site în așa fel încât să nu fie doar un loc de gătit și de mâncare, ci și să decoreze peisajul.
În plus, profesioniștii vor respecta toate regulile de siguranță și reglementările, ceea ce este foarte important pentru o cameră unde se așteaptă companii zgomotoase și vesele.
Desigur, este posibil să construiți singur un foișor cu grătar. Cu abilitățile și instrumentele adecvate, acest lucru nu este atât de dificil.
Este necesar să se respecte câteva reguli bine cunoscute și nu vor apărea probleme speciale.
- Prezența focului deschis implică instalarea unui grătar pe o zonă rigidă din material incombustibil. Aceasta implică o fundație. Pentru un grătar, o placă de beton este cea mai potrivită, care va fi, de asemenea, o zonă de grătar.
- Este necesar să faceți o capotă deasupra zonei de combustie și a coșului de fum.
- Elementele de lemn din arbore ar trebui impregnate cu retard de incendiu.
- Distanța de la foc la banci ar trebui să fie suficientă pentru a preveni arsurile.
Dacă urmați aceste reguli, arborul cu mâinile tale cu un grătar va fi mândria proprietarului site-ului.
Deci, putem concluziona: foisoarele cu grătar nu sunt doar centrul de atracție al oaspeților unei case de țară, ci și un mijloc pentru proprietar de a-și exprima individualitatea unică.
Conținutul original este publicat în conformitate cu acești termeni de licență:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: