MAI MULTE MATERIALE PE TEMA:
Beneficiile tomatelor sunt spuse și scrise foarte mult. Și recent, oamenii de știință au stabilit că în tomatele în sine și produsele de prelucrare (sosuri de roșii, ketchup, murături) conține substanța licopen, care posedă proprietăți anti-cancer.
Potrivit Institutului Național al Cancerului din Statele Unite, primul loc în conținutul de licopen are ketchup de tomate, pe locul al doilea (!) - roșii proaspete și conservate, suc de roșii, pe locul trei pepene verde. Alte cadouri din natură sunt de culoare roșiatică, de exemplu căpșuni, zmeură, ardei roșii, licopenul sunt privați. Nu este deloc galben sau roz deschis sau chiar mai mult în roșii verzi. Pentru efectul terapeutic, sunt necesare doar roșii roșu gu-roșu-roșu și produse de tomate. Dar de ce sunt produse din roșii și feluri de mâncare din roșii mai bogate în licopen decât roșiile proaspete? Faptul este că, în timpul procesării, celulele de fibre de roșii sunt distruse, ceea ce face dificilă licopenul. Același licopen nu se degradează în timpul tratamentului termic. Prin urmare, în roșiile proaspete și sucul de roșii, licopenul nu este deseori digerat, pierde, rămânând în fibre. Desigur, nu este deloc obligatoriu să stați pe un meniu de tomate, să vă sprijiniți pe o tomată, să-i saturați micul dejun sau cina cu ei. Ar trebui să mănânce regulat roșii sau feluri de mâncare din acestea, inclusiv sosurile de roșii, în cantitatea obișnuită. Oamenii de știință de la Școala Medicală Harvard au arătat că, potrivit datelor preliminare, doza zilnică de licopen pentru acțiune preventivă este de 10-15 mg. Această cantitate de licopen este cuprinsă în 2-3 tomate de mărime medie sau într-un pahar de suc de roșii sau în 3-4 linguri.
lop-kach ketchup, pastă de tomate și alte sosuri de roșii. În plus, licopenul are nu numai un efect preventiv, dar și terapeutic antitumoral, inhibă creșterea celulelor canceroase.
Iată datele generalizate privind beneficiile tomatelor.
- Ele joacă un rol important în prevenirea cancerului și în procesul de hematopoieză, ele ajută la normalizarea metabolismului colesterolului.
- Ele stimulează apetitul și activează procesul de digestie.
- Ele au un efect copleșitor asupra microflorei intestinale patogene.
- Prevenirea dezvoltării aterosclerozei.
- Mențineți echilibrul acido-bazic în organism.
- C contribuie la pierderea în greutate.
- Acestea au efecte antibacteriene și antifungice.
- Stimulează mușchiul neted peristaltic tic.
- Consolidați pereții vaselor de sânge și capilarelor.
- Hrănește și întinerește pielea feței, în special cu pielea uscată, încrețită și pigmentată.
TOMATOES în produse cosmetice
- Pentru pielea grasă: protejează sucul unei roșii și, fără spălare, dă pielea uscată. Se amestecă pulpa de roșii diluați și proteinele unui ou, se aplică pe piele timp de 10-15 minute.
- Pentru pielea normală: frecați roșiile, adăugați 2 linguri. linguri de brânză de vaci, 1 lingura. o lingură de lapte, o linguriță de ulei de floarea-soarelui și se amestecă și se aplică pe față timp de 15-20 de minute.
- Pentru pielea uscată: preparați un amestec de 2 lingurițe. linguri de suc de roșii și 2 linguri. linguri de făină de grâu, aplicați-o pe piele și acoperiți-o cu tifon. Spălați după 15-20 de minute.
- Se consideră de obicei că legumele crude sunt mai utile decât verii lor care au fost culinare. Dar roșiile sunt mult mai utile în formă fiartă. Cercetătorii au descoperit recent că, dacă roșiile sunt gătite la temperaturi ridicate, în acestea, după 2 minute, licopenul va fi cu o treime mai mare decât în fructele crude. Și dacă le gătiți timp de 15 minute, atunci concentrația acestei substanțe este crescută de 1,5 ori.
- Roșiile tratează nu numai corpul, ci și sufletul suferind. În ele există o sursă a hormonului natural al bucuriei, serotonina, - tiamina, un compus organic care în corpul uman se transformă în serotină. Datorită acestui lucru, roșiile ajută să se înveselească, iar în situații stresante acționează ca antidepresive.
- roșiile împreună cu laptele degresat, kefirul, cartofii, spanacul, bananele, pâinea neagră, fasolea și uleiul vegetal constituie un set de produse care, potrivit oamenilor de știință, conțin toate substanțele vitale pentru organism.
- În roșiile de soiuri roșii există mai mulți nutrienți decât în galben.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: