apariție
Porcii mangalici sunt renumiți pentru aspectul lor original. Punctul culminant al acestei rase este prezența lânii și a așa-numitului "spot Wellman" cu un diametru de aproximativ 5 -6 cm, care se află la marginea urechii drepte.
Au fost retrași în mod artificial în 1833, când au traversat un mistreț domestic și o scroafă sălbatică. Datorită acestui fapt, mangalita de porcine este caracterizată de o rezistență crescută la condițiile meteorologice severe, o creștere rapidă în greutate și rezistență.
Reprezentanții speciei au dimensiuni medii ale corpului și un corp puternic și puternic. O caracteristică distinctivă a mangalitului este capacitatea de a schimba culoarea lânii, în funcție de condițiile de păstrare și hrănire. Culoarea firelor de păr poate varia de la zăpada alb la gri închis și maro. Pielea de scroafe și mistreți este bine pigmentată, are o culoare închisă. Sfarcurile de pe corp sunt vopsite în negru sau gri.
1-2 săptămâni după cumpărarea și transportul unui nou porc pot fi supuse stresului, astfel încât culoarea sa va fi albă. După ce animalul sa obișnuit și obișnuit, culoarea va deveni mai întunecată și mai pronunțată.
Pe parcursul anului, apariția stratului se poate schimba - iarna, porcii brazieri devin îngroziți cu fire de păr durificate, iar pentru vară se mulează, lăsând doar un substrat scurt și rigid. În sezonul cald animalul are o culoare mai închisă și mai saturată. În cazul în care este hrănită prost sau îngrijită, procesul de îmbătrânire poate dura mult timp.
Capul mangalit este proporțional cu dimensiunea corpului, iar vârful botului ușor se înclină în sus. Spatele trebuie să fie ușor arcuit sau drept. Urechi de dimensiuni medii, înclinate înainte. Un semn caracteristic al rasei de mangalite de puf sunt sprâncenele negre de cărbune, ochii și genele, precum și o perie albă moale de păr la vârful coada. Scroafele nu trebuie să aibă mai mult de 10 sfârcuri.
Criterii de căsătorie:
- Prea groasă, subțire sau curată în lână;
- Piele roz sau alb pe burtă;
- Absența "spotului Wellman"
- Corni negri pe auricule;
- Sfaturi alb pe lână.
Există patru tipuri principale de culoare a porcilor maghiari: alb, negru, roșu și mixt. Cea mai obișnuită este culoarea albă a blănii, iar roșu și mixt este mult mai puțin popular printre crescătorii de animale. Rama neagră de grătar este extrem de rară în gospodărie și a dispărut aproape.
Caracteristicile rasei
Aceste animale sunt foarte rezistente și insensibile la condițiile meteorologice nefavorabile. Greutatea medie, la care mistrețul ajunge pentru o durată de viață, poate fi de 250-270 kg. Scroafele au dimensiuni și greutăți mai mici, greutatea acestora ajunge la 230-250 kg.
Pentru ca mistrețul să obțină un volum mare de mușchi și grăsime, acesta trebuie să fie sterilizat la 1-2 luni după naștere.
Un alt avantaj incontestabil - creștere rapidă în greutate cu un aport mic de alimente. În primul an de viață, purceii din rasa de hambar pot câștiga 150-170 kg greutate în viu.
Carnea reprezentanților rasei mangalitsa este considerată foarte valoroasă, ușor de asimilat în organism și are calități excelente de gust. Este foarte dulce și suculent, dar arată aspectul marmurei.
Cel mai bun mod de a pregăti mangalitele de carne - uscarea. În timpul gătitului devine o delicatesă reală.
Datorită lânii lungi și groase de scroafe și mistreți este posibil să vă păstrați pe tot parcursul anului într-un stilou deschis. Ele sunt insensibile la salturile de temperatură și la orice influențe meteorologice.
Dacă porcii trăiesc în interior tot timpul, atunci părul lor nu crește.
Caracteristicile hrănirii
Adulți hrăniți
Rasă de porci Mangalitsa maghiară este omnivor. Lista produselor alimentare preferate include dovleac, celuloză, cartofi, porumb, dar pot mânca orice vegetație. Ele sunt extrem de modeste, astfel încât dieta alimentelor lor poate fi o varietate de deșeuri, rădăcini, iarbă, buruieni, stuf și chiar alge. Pentru animale a fost sănătos, el ar trebui să dea o echilibrată și îmbogățită cu minerale și vitamine alimentare: rădăcini, pulpă, cartofi, sfeclă furajeră, cereale și leguminoase.
Este important să nu supraviețuiți animalul, de unde se poate chiar să se îmbolnăvească și să moară prematur. Cel mai mare avantaj al mangalitului este creșterea în greutate pe zi - 600-700 grame, chiar și cu o dietă destul de scăzută.
Puii nou-născuți mangaliți într-o săptămână pot începe să hrănească tărâțele aburite lichide sau orzul prăjit. Ca sursă suplimentară de minerale, pot fi administrate linguri de sare, făină de oase, cretă sau lut roșu. Pe alimente solide, tinerii pot fi traduși o lună după naștere. Crescătorii experimentați recomandă să nu cumpărați cozi. Puteți începe să vindeți imediat după ce purceii din mangalitza dungă maghiară trec la furaje suculente grosiere.
Reguli pentru cultivarea cu succes
- Oferind animalelor o zonă mare de mers pe jos și posibilitatea pășunii libere - ei înșiși își vor găsi mâncarea proprie;
- Hrănirea cu furaje nutritive, vitamine și minerale;
- Prezența unui stilou, unde porcii se pot ascunde de ploaie sau de vânt;
- Acces permanent la apă dulce;
- Înlocuirea regulată a gunoiului murdar cu așternut curat.
Tipuri de conținut
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: