Zur-belish este un fel de mâncare din bucătăria tătară, așa-numita plăcintă cu cartofi și umplutură de carne.
În loc de o rață, puteți folosi orice carne, curcan, carne de pui, vită, carne de vită, carne de porc. Vom spune principiul - restul este o chestiune de gust. Ei bine, atunci.
Pentru test, avem nevoie de 2 cani de faina cimentata, se inmoaie un pachet de margarina de doua sute de grame, 1 ou proaspat, 4 linguri de smantana, o jumatate de lingurita si doua lingurite de zahar. Frământați aluatul și împărțiți-l în 2 părți, astfel încât 1 să fie mai mare, celălalt mai mic. Aluatul trebuie ambalat în folie sau într-o pungă și curățat în frigider timp de o oră la 3. Vezi desenul.
Desigur, dacă nu vrei să te dezamăgesc cu testul, poți să-l cumperi. Deși nu este greu să gătești.
Trageți aluatul și puneți-l într-o formă profund ignifugă: cel mai jos. Așezați umplutura, acoperiți cu un strat mic și ștergeți marginile. În centrul tortului faceți o gaură de 2-3 cm și închideți mingea de aluat. Puneți coace în cuptor, încălzită la 200-220 grade timp de 50 de minute.
Scoatem prăjitura din cuptor, scoatem sămânța de mac și toarnă bulionul fierbinte în tort până când devine saturat. Apoi puneți din nou în cuptor timp de 20 de minute. Serviți cu o felie de plăcintă. Și partea de jos este cea mai delicioasă, este saturată cu umplutura și bulionul nostru. Bon apetit!
Articole similare
-
Rețete simple pentru gătitul aluatului drept, bucătăria caucaziană
-
Pike de la stiuca pas cu pas reteta cu fotografii, retete simple cu fotografii
Trimiteți-le prietenilor: