Ei bine, îmi imaginez destul de mult, tk. în copilărie nu erau deja în mod special. În general, după cum o înțeleg, aceasta este una dintre etapele tehnologice de fabricare a zahărului granulat (în orice caz, a fost așa înainte). Apoi, aceste "capete" zdrobit și vândut zahăr forfetar (nu trebuie confundat cu zahărul rafinat). Pe bucăți de zahăr rafinat, care toate vândute, zahăr forfetare și „cap“ este diferit, în care se dizolvă nu repede, ei injectează clești speciale de zahăr (pe care, de fapt, au un astfel de copil?) Și apoi consumate ca bomboane sau pus într-o priză cu gem și suge aceste bucăți, impregnate cu gem, ca bomboane. Cu siguranță, bunicile și părinții au fost în copilărie. Și Sugar Loaf a fost un popular suveniruri sovietice pentru străini (menționate în Dovlatov „nostru“).
Nu sunt sigur că îmi pot imagina procesul de a face un cap de zahăr. Dacă cineva știe mai multe despre asta - lupii, orice informație este valoroasă!
Acest zahăr este făcut nu numai în Iran, ci și în Asia Centrală. Setul este apelat. Procesul de fabricare este simplu: o soluție saturată de soluție de zahăr și fir de bumbac. Există în Uzbekistan, Tadjikistan, Kazahstan și Turkmenistan. Puteți merge pe piață către vânzători și le puteți întreba, poate că unul dintre prietenii lor va aduce. Și poate că o au. Și când e ziua de naștere a tatălui tău?
Nu m-am uitat la legătură, dar cred că capul de zahăr în set pentru a pumn - este o astfel de "bucată" de zahăr în formă de centimetri douăzeci lungime. Se pune pe vârf, se aprinde focul și zahărul se scurge în pumn. Nu este exact ceea ce are nevoie tatăl tău.
Capul de zahăr al copilăriei tatălui tău este, am avut o prelogie în bufet: într-adevăr, conul era rotunjit de sus și într-o bucată de hârtie albastru închis etanșată.
Unde acum iau, din păcate, nu știu.
Capul de zahăr este în formă de con, dar nu și forma capului :)).
Este adevărat că este mai mare în dimensiune. Deși, probabil, se întâmplă altfel. Dar dacă cel care în vremurile străvechi - Duc kilo pentru doi pare a fi.
în primul link este doar o poveste amuzantă, căutând un cap de zahăr pentru aniversarea lui Saharov, există o descriere a acestui cap, bine, dacă nu găsiți un real real, poate un pic
Sunați la fabrica în care se fabrică zahărul, poate că acestea vor fi îndemnate;)
Multe mulțumiri pentru sugestie. Ridicați la Moscova există o oportunitate, singura întrebare este atunci când prietenul dvs. se întoarce de acolo, vom avea timp. În acest weekend plănuiesc să întreb pe piețe, dacă nu funcționează, atunci ne vom gândi la varianta de la Moscova.
Natalia, am venit pe piață, am găsit un cetățean din Uzbekistan și mi-a oferit mai multe opțiuni, cum să obțin un set. El a promis să aducă un cap mare de zahăr, tk. în viitorul apropiat va merge acolo singur.
Mulțumesc foarte mult.
NU zahăr rafinat este încă vândut. chiar și cel care se spină cu vârfurile lui. Și dacă tot nu găsiți capul de zahăr, faceți zahăr din lapte, de asemenea un tratament din acea vreme.
Dacă reușești să găsești un cap de zahăr, poți să-l tragi cel puțin pentru noi. Și este foarte curios)))
Mult noroc!
Din păcate, zahăr-nawat (sau greață) nu era un cap de zahăr. Aceasta este o delicatesă tradițională din Asia Centrală, pe care am adus-o de la Samarkand. Dar asta nu este :(
Am găsit o imagine a unui cap de zahăr pe Internet. Dar nu mi-am găsit capul. Dacă există idei - scrieți.
Articole similare
-
În unitatea militară, un cap inteligent a venit cu pregătirea personalului
-
Fetele cum să sune o cască pe capul unui copil, o cască pe ozonul capului copilului
Trimiteți-le prietenilor: