Chiar și supa cea mai obișnuită se dovedește surprinzător de gustoasă, dacă este gătită într-o oală de lut. Toate componentele supă sunt așezate în ghivece în același timp, nu este nevoie să se amestece supa în timpul gătitului. Vasele trebuie trimise la cuptor, după care supa este gătită în mod independent, fără a interveni de la hostess. O astfel de supă poate fi servită în aceleași vase sau așezată pe porțiuni mai mici de volum în plăcile de supă. Cum de a face o supă într-o oală este delicios, veți învăța din articolul nostru.
Supă într-o oală de rețetă de carne de porc
Pentru a pregăti supa în ghivece pentru această rețetă, au nevoie de aceste ingrediente: 300 de grame de carne de porc, 2 morcovi mijlocii, ceapă 1 dimensiuni medii ceapa, sare, apă, 10-11 cartofi, piper negru, frunze de dafin.
Cum să gătești supă cu carne de porc?
- O bucată de carne de porc pentru supă în vase trebuie să fie spălată și uscată, tăiată în benzi mici și prăjită în ulei vegetal puțin. Morcovi și bulbii ar trebui să fie curățate, morcovi tăiat în benzi subțiri, bec de ceapa, de asemenea, se taie sub formă de paie.
- Cartofi pentru a găti supă în ghivece, trebuie să spălați, să curățați, să clătiți și să tăiați în bucăți mici. Vasele de lut trebuie să fie spălate, uscate și puteți începe să le puneți ingrediente.
- În primul rând, la baza vaselor pentru supă, trebuie să puneți carnea prăjită. Al doilea strat pe carne ar trebui să fie așezat ceapă tocată. La fel, tăiați morcovii tăiați în benzi, adăugați piper și frunze de dafin.
- Apoi, oalele pot fi împrăștiate pe ghivece, se toarnă o jumătate de linguriță de sare deasupra și se adaugă apă. Pentru a face ca supa din vase sa devina lichida, trebuie sa turnati mai multa apa, dar nu la marginea oalelor. Ghivecele cu supă trebuie așezate într-un cuptor preîncălzit timp de 180 de grade pe oră.
Supă într-o oală de rețetă cu carne de vită și legume
Ingredientele din supa oala: 500 de grame de carne de vită, 200 grame de vinete, 300 de grame de cartofi, 200 g de piper, 200 g de roșii, 5-6 catei de usturoi, ceapă 100 grame, 150 grame morcovi, sare, piper.
Cum să gătești supă în ghivece cu carne de vită?
- Ceapa trebuie tăiată în cuburi. Tăiați carnea în bucăți mici.
- Tomate și vinete pentru supă în vase, tăiate în cuburi. Ardeți semințele și le tăiați în cuburi.
- Morcovii sunt frecați cu un răzuitor mediu. Tăiați cartofii în cuburi.
- Carne, roșii, ceapă, ardei, cartofi, vinete, morcovi trebuie să fie amestecate, se adaugă sare și piper. Se îndoaie în oale de legume și carne, umplându-le cu 2/3. Apoi, în fiecare oală trebuie să adăugați usturoiul lipsă prin cățel.
- Apa pentru supă în vase trebuie turnată astfel încât să acopere legumele cu carne. Închideți capacul și puneți-l în cuptor. Coaceți supa în ghivece timp de o oră la o temperatură de 180 de grade. Serviți la masă presărați cu ierburi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: