Dacă aveți nevoie de un sos special care să se potrivească perfect cu vasele de pește, atunci acest lucru vă va plăcea exact. Problema este că combină perfect pasta de tomate cu smântână, astfel încât oaspeții și familia dvs. este puțin probabil să fi încercat-o. Nu puteți deschide imediat acest mic secret pentru ei. Lasă-i să ghicească!
ingrediente:
- un vârf de sare;
- 2 linguri de unt;
- 1 ceasca de smantana (oricare);
- 2 linguri de făină;
- 1 bulion de pește de pește (poate fi înlocuit cu apă);
- 2 linguri de pasta de tomate.
Cum să gătesc - Sos de roșii
- Luați o tigaie spațioasă, încălziți-o și apoi amestecați și înmuiați untul cu făină. Trebuie să fie bine amestecate, apoi ușor prăjite.
- Treceți treptat în aceeași cratiță broasca de pește (apă), dar trebuie să se amestece intens, altfel nu vom evita formarea de bucăți.
- Adăugați smântână și amestecați din nou totul bine în tigaie. Trebuie să obținem o masă omogenă și să evităm arderea.
- Adăugați pasta de tomate la sos și stropiți imediat și adăugați condimentele rămase. De asemenea, dacă aveți roșii conservate la domiciliu, le puteți bici într-un blender și le puteți folosi în loc de pastă de tomate. Se va dovedi chiar mai delicios. Ca orice altceva, un produs natural.
- Se amestecă în mod regulat și se ține în tigaie timp de aproximativ 3-4 minute. Apoi puteți adăuga peruca și se poate amesteca din nou. Gata!
Asta e tot. Sosul nostru special de tomate acru este pregătit pentru felul tău. Familia va aprecia cu siguranta inovatia. În plus, este minunat pentru rolele de pește. Și astfel, aceasta poate fi atribuită nu numai peștelui, ci și al doilea curs de carne!
Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: