De ce este ziua de Crăciun numită Ajunul Crăciunului?
Numele de Ajunul Crăciunului provine din cuvântul "osovo" (boabe de grâu îmbibate cu suc din semințe). Sochivom a fost acceptat să fie tratat în ajunul Crăciunului după apariția primei vedete. Tradiția postului "până la prima stea" este legată de legenda aspectului stelei din Betleem, care a anunțat nașterea lui Hristos, au fost scrise argumente și fapte.
În ajunul Crăciunului, la sfârșitul liturghiei și la serviciul de seară, o lumânare este adusă în centrul templului, iar preoții cântă în fața ei Troparionul până la nașterea lui Cristos.
Cum este slujba bisericii în această zi?
Vigilul de Crăciun (serviciul bisericii de seară) durează aproximativ trei ore. Apoi slujesc liturghia, iar după slujbă vine sărbătoarea Crăciunului. Oamenii se salută reciproc cu cuvintele "Crăciun fericit" sau "Sărbătoarea fericită".
În cazul în care Crăciunul cade într-o sâmbătă sau duminică, serviciul festiv Vigil este servit vineri. În ajunul Crăciunului este slujită Liturghia lui Ioan Hrisostom, iar la Crăciun, în acest caz, este sărbătorită Liturghia lui Vasile cel Mare.
Cum se repetă în ajunul nașterii lui Hristos?
Potrivit statutului bisericii, Tipikonu, postul este prescris până la sfârșitul Vecerniei. Cei care participă la Liturghie noaptea, conform tradiției bisericești, ar trebui să se abțină de la cel puțin șase ore înainte de sacrament.
În ajunul Crăciunului se obișnuiește să se abțină de la alimente până la apariția primei stele. Obiceiul postului "la prima stea" este legat de legenda apariției vedetă a Betleemului, care a anunțat nașterea lui Hristos. Conform Evangheliei lui Matei, steaua a anunțat pe înțelepți despre nașterea regelui lui Iuda. Steaua a marcat Nașterea lui Isus, este numită în mod obișnuit "steaua Crăciunului" și Betleemul - în locul nașterii Sale.
Care sunt tradițiile de sărbătorire a Ajunului Crăciunului?
Conform tradiției rusești, în Ajunul Crăciunului întreaga familie postit, și numai cu prima stea toate așezat la masă, în cazul în care, printre alte feluri de mâncare fără carne ar trebui să fie cu siguranță kutya și compot (uzvar) sau pe bază de gelatină; în familii bine pregătite, masa era decorată cu marmaladă figurată.
În unele regiuni, există o tradiție de a coace cifrele animalelor pentru vacanță. Seara, mai aproape de miezul nopții, a început să colinde cu cântece și colinde.
Ce este un den?
Scena nașterii de Crăciun (semnificația originală - o peșteră, un loc ascuns) reprezintă o reprezentare a scenei nașterii prin diverse arte (sculptură, teatru etc.).
În Imperiul Rus, în special în Polonia, Ucraina, Belarus, a fost extins „vertepnoy Teatrul“ - folk teatru de păpuși, care este scene de Crăciun, uneori cu participarea actorilor-oameni.
Un vertep într-un astfel de teatru a fost numit cutie specială, în care au arătat spectacolul de păpuși. In interiorul cutiei a fost, de obicei, o scenă suprapus: partea de sus arată închinarea la copilul nou-născut Isus în mai mici - episoade cu Irod, după a cărui moarte a fost urmată de prezentarea gospodăriei.
decorațiuni interioare orice (mari sau mici, cu sculpturi sau actori) den - iesle cu pruncul Iisus, și personajele principale - Sfântul Iosif, cu o barbă lungă, Sfânta Fecioară Maria, și Irod. În plus, peștera poate fi prezent magi, îngeri, păstori cu oi și diferite animale (de exemplu, boul și măgarul, care, conform tradiției, Isus se încălzește respirația).
Două feluri de mâncare care trebuie pregătite în ajunul Crăciunului
Ajunul Crăciunului vine. Primul lucru care poate fi mâncat în această zi - osobivo, și bea - un crock. Dar cum să le pregătească?
Sochi sau ortodoxă kutya fierte înainte de sărbătorile mari. În cinstea acestei feluri de mâncare, chiar în ajunul Crăciunului și al Epifaniei se numește Ajunul Crăciunului. Și o altă zi înainte de Crăciun este uneori numită - kuteinik (după kutya). Sochi a fost pregătit, de asemenea, înainte de Anul Nou și înainte de Paște. Înainte de Crăciun, a fost făcută kutura "săracă", iar înainte de Anul Nou - "bogată", dar în orice caz a fost slabă.
Dar dacă vă amintiți rareori înainte de ultimele două sărbători, atunci este dificil să vă apropiați de Crăciun și Epifania fără el, dacă totul se face în conformitate cu regulile și se respectă postul de dinainte de vacanță. De fapt, cu o zi înainte de Crăciun și cu o zi înainte de botez, credincioșilor li se recomandă să se abțină de la mâncare până când se ridică prima stea. Și apoi puteți să vă despărțiți de un pahar și de un sos (un compot tradițional de fructe uscate).
În vremurile vechi, kutya a fost făcută din cereale integrale de grâu - un cereale scump și selectat pe o masă a țăranului. Orzul a fost de asemenea folosit. În general, boabele din tradiția creștină sunt un simbol al renașterii și reînnoirii, pentru că, pentru a da un nou germinat, cerealele trebuie să moară mai întâi pe pământ. Acesta este motivul pentru care au făcut cutia înainte de astfel de sărbători importante, simbolizând începutul unei noi vieți, renașterea și reînnoirea.
În zilele noastre, nu se găsesc boabe de grâu în fiecare casă, deși mulți produc ovăz din grâu, alimente, germinate. Și unii doar gătesc kutya din orez - se dovedește nu mai puțin delicios. Următorul ingredient obligatoriu este mierea. Și adăugarea nuci și fructe uscate depinde de bogăția casei și de generozitatea proprietarilor. Mai mult în compoziția fructelor dulci și nuci - deci este mai bogat.
Rețete de scris - nu se iau în considerare. În Ucraina fac un vas foarte dulce, în plus față de miere pus în kutyu și zahăr, și în loc de stafide - un măr. Kutya foarte delicioasă cu merișoare uscate și dacă nu aveți fructe uscate, le puteți înlocui cu fructe de padure din gem, dar numai fără sirop. Nucile pot fi foarte diferite: nu numai nuci, ci și migdale, casheuri și alune. Deci totul depinde de imaginatia ta.
Rețetă tradițională pentru scris
1 pahar de boabe de grâu
100 g mac
100 g de nuci decojite
3 linguri de miere
Orice fructe uscate la cerere
Pasul 1. Cerealele de grâu să zdrobească într-un mortar de lemn, turnând puțină apă caldă, astfel încât coaja de grâu a dispărut. Apoi, miezul trebuie să fie separat de coji, săturați și spălați.
Pasul 2. Gatiti terciul cu piure de drojdie pe apa, adaugand la crupa 2-3 pahare de apa.
Pasul 3. Se taie macul până se obține laptele de mac, se adaugă miere, se amestecă și se pune în turtă de grâu.
Etapa 4. La sfârșit, adăugați nuci îngroșate și apă uscată uscată uscată.
1 ceașcă de orez
50 g stafide
50 g prune
50 g caise uscate
50 g de migdale
3 linguri. l. miere
Pasul 1. Clătiți orezul, turnați apă rece și aduceți-l la fierbere.
Pasul 2. Se îndoaie într-un șuviu și se clătește din nou cu apă rece. Apoi se toarnă 1,5 cesti de apă rece și se fierbe până se face, fără a se îndepărta capacul.
Pasul 3. În aburul de apă fierbinte uscat (15-20 minute). Tăiați prune și caise uscate. Îndoarceți migdalele.
Pasul 4. Dacă toată apa nu sa fiert, ar trebui să fie drenată, orezul trebuie răcit.
Pasul 5. Adăugați fructe uscate, miere și nuci la orez.
Lucruri din fructe uscate
1 mână de pere uscate
1 mână de mere uscate
1 mână de cireșe uscate
1 mână de prune
2 linguri stafide fără gropi
2 linguri uscate afine
½ ceasca de miere
1,5 litri de apă
Pasul 1. Fructe și fructe de padure clătiți bine, fierbeți apă și puneți mai întâi pere și mere în el.
Pasul 2. După 7-10 minute adăugați prune, apoi cireșe, stafide și afine. Aduceți totul la fierbere.
Pasul 3. Decocarea bulionului, scurgeți și dizolvați mierea în el. Se toarnă fructele dulci.
Pasul 4. Lăsați să bea timp de 5-6 ore.
Crăciunul este una dintre cele mai strălucite sărbători de pe pământ! Astăzi, mulți ruși au pierdut o înțelegere profundă a acestei sărbători. Este important să realizăm sensul ei - Dumnezeu vine în lume! Dar nu înconjurat de armate angelice, nu în putere și slavă, ci în umilință pământească! El se naște într-o peșteră, destinată creșterii animalelor, din cauza familiei sale pământești nu a existat nici o cameră în han! Primii care au venit să se închine erau păstorii. Ei au văzut pentru prima dată Copilul Divin, care a fost culcat pe paie - într-o iesle! Când vedem astăzi splendoarea veșmintelor bisericești și închinare, nu ne putem ajuta întrebam, „De ce Hristos a ales sărăcia, în timp ce servitorii săi de astăzi preferă splendoarea și bogăția?“ Teologul rus Vladimir Soloviev a scris în secolul trecut:
"Și multe lucruri sunt astăzi imposibile:
Împărații din cer nu mai arate,
Iar păstorii nu ascultă în deșert,
Cum vorbesc îngerii despre Dumnezeu ... "
Uneori se pare că Dumnezeu a uitat de lumea pe care a creat-o, iar acum răul domnește pe pământ. Uităm că Hristos cheamă Mesajul Său vesel! Care este semnificația bucuriei de Crăciun? Dumnezeu continuă să locuiască printre noi, în inimile noastre, dacă sunt deschisi spre bine! De aceea, Vladimir Solovyov completează astfel poemul:
"El este aici, acum, în mijlocul agitației întâmplării.
Într-un curent de îngrijorare vieții tulburate.
Aveți un secret glorios:
Neputința este lipsită de putere; noi suntem veșnici; Dumnezeu este cu noi! "
Pomul de Crăciun a fost un moment de sărbători, recreere festivă și o varietate de jocuri. În diferite zone ale Rusiei, jocurile sfinte au avut loc în diferite moduri. Dar există un lucru care face ca rușii să se apropie de Europa. În ajunul Crăciunului, de obicei, seara, mumerii trecură în jurul satelor. Îmbrăcat ca un urs, un cal (două sau trei persoane erau necesare pentru asta), o capră, o macara sau chiar o murdărie cu coarne. În zonele montane din Scoția, pielea taurului, cu coada, capul și coarnele, este de obicei rezervată pentru acest lucru. Mummerul, împreună cu alții, au umblat în jurul casei, cu dorințe deosebite de cântece. În Anglia, printre cămăși, calul era foarte popular. Un craniu sau un bot de lemn de un cal este pus pe un baston și ținut de un om înfășurat într-un văl. În Boemia de Sud, fața calului era făcută din paie - două sau trei persoane au luat parte la eveniment. Ei își pun mâinile pe umerii din față, sunt acoperite cu pături, iar uneori cel de-al treilea stă în picioare. În Polonia, călărețul ia parte la colindare. Dar capra și turonul (mijlocul dintre capră și taur) sunt foarte populare. Apropo, în Polonia, uneori mumărații conduc o țapă viu, crezând că afectează într-un fel curajos recolta. Germanii și slovenii preferă să se mascheze ca măști de diferite Klaus, Vodanovs și Ruprechts - diverse spirite de munte. Este clar că măștile sunt teribile. În Spania, Belgia și în sudul Țărilor de Jos, giganții sunt încă condusi la pomul de Crăciun, pentru a face din care papier-mache este folosit abundent. Iar giganții sunt numiți apoi Irod, apoi numele împăraților romani.
Dar înapoi în Rusia. În ajunul Crăciunului, tinerii au fost, de obicei, de acord și eliminați pentru această perioadă o cabană sau o baie. Aici seara nu s-au adunat doar tinerii, ci și adulții. Aici cântăreții colindători au adus cadouri colectate în curte - prăjituri, plăcinte, cârnați, nuci. Aici s-au jucat spectacole - unele au batjocorit undeva, iar în unele locuri s-au pus în scenă spectacole teatrale reale. În special, au fost onorate producțiile "Tsar Maximilian". Sub îndrumarea unui soldat pensionar sau a alfabetizării locale, tinerii au pregătit în mod secret costume și au memorat roluri înainte de Crăciun. Dar apoi a fost o mare de delicii, iar actorii au fost vărsați cu tot felul de daruri.
Masa festivă a strămoșilor noștri era incomparabil mai sclipitoare decât a noastră. În ajunul Crăciunului, porcii, vițeii îngrășați, gâștele, rațele au fost ciocănite. Acest lucru a dictat un mod simplu de viață - nu au fost frigidere, iar în Rusia carnea a fost păstrată doar o perioadă lungă de timp în timpul iernii. Apariția felurilor de mâncare pe masă în sine a fost deja o sărbătoare. La Crăciun, prăjiturile de grâu erau coapte în case bogate și secară în săraci. Masa festivă a fost decorată cu diverse murături și gemuri recoltate în vară. De la băuturi - diferite tincturi de casă, pahare și bere de casă. Cea mai ușoară modalitate de a te îmbraci pentru Crăciun - întoarce-te în haina de piele de oaie, cizmele bunicului pantofului și du-te cu colinde la vecini. Poate, ceva va cădea!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: