Fiecare amantă știe cât de utilă este peștele. Este în fructe de mare că există o cantitate imensă de minerale, microelemente și vitamine necesare pentru funcționarea completă a corpului. Decorarea oricărei mese va arăta, la prima vedere, obișnuită, dar în același timp sandvișuri rafinate, mai ales dacă sunt gătite cu pește roșu.
Este mai bine pentru ei să folosească somonul, somonul roz sau păstrăvul. Deci, cum să gătești sandvișuri delicioase din pește roșu?
Sandvișuri cu pește roșu: design de antena
Desigur, orice hostess vrea să pregătească mâncăruri delicioase pentru masa festivă. Și că felul de mâncare a fost un succes printre oaspeți, ar trebui să fie corect emis și depus. Sandwich-urile cu pește roșu pot fi făcute sub formă de canapele. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați aceleași pătrate din baghetă sau pâine, puneți toate ingredientele în straturi și filetați pe frigarui. Deasupra fiarelor pot fi decorate cu măsline sau felii de fructe.
Dacă te uiți atent la cât de sandvișuri scumpe sunt servite în restaurantele scumpe, poți învăța câteva idei interesante pentru tine. De exemplu, dintr-un pește roșu puteți face figurine sub forma unei stele sau o puteți pune în spirală, iar în centru, decorați un sandwich cu roșii sau măsline.
Selecția de rețete cu fotografie
De regulă, modul de a face toate sandvișurile este identic. Diferența constă în ingredientele folosite și în design. Să ne uităm la unele dintre cele mai comune rețete.
Sandvișuri cu somon: o rețetă clasică
Mod de preparare:
- Pâinea trebuie tăiată în felii subțiri de aproximativ aceeași mărime.
- Pe felii de pâine taiate un strat subțire de ulei, care poate fi pre-topit ușor înainte.
- Se taie somonul cu felii subțiri, este de dorit ca benzile să devină lungi.
- Am pus somonul pe pâine sub formă de spirală.
- În mijlocul unui sandwich (spirale de pește), întindeți măslinul, îl puteți tăia mai întâi și puteți scoate piatra.
Sandwich cu brânză
Un sandwich cu pește și brânză este foarte sărat și foarte delicat. Încercând o astfel de gustare, oaspeții și rudele vor fi cu siguranță satisfăcuți.
- pâine (secară sau albă);
- brynza - 250-350 g;
- roșii;
- pește roșu ușor sărat sau afumat - 200-300 g;
- proaspăt fenicul;
- măsline;
- lamaie.
Mod de preparare:
- O pâine de pâine este tăiată în plăci subțiri. Dacă vă place toastul, atunci felii de pâine pot fi ușor prăjite.
- Pentru a proiecta sandvișuri sa dovedit a fi frumoasă, din felii de pâine cu ajutorul unui pahar, este posibil să tăiați cercuri identice.
- Brânza este tăiată în plăci de lot, roșiile sunt semi-inele, iar peștele roșu este tăiat în felii mici.
- Pe pâine toate ingredientele sunt așezate în straturi: roșii, brânză, pește.
- De sus, pe pește, puneți o bucată de pâine și toate șnururile pe o bibilică sau pe o scobitoare.
- Puteți, de asemenea, fir un măslin pe un bivol.
- Sandwich-ul este decorat cu mărar verde. Pe partea de sus a canapé, puteți stropi ușor cu suc de lamaie.
Rețetă pentru sandvișuri rafinate, coapte cu pește roșu
Ca o gustare, sandvișurile sunt potrivite pentru orice masă. Secretul pregătirii lor este simplu.
Mod de preparare:
Gătit o gustare cu pește roșu afumat
Pentru iubitorii de pâine neagră sau baghete de carne integrală și afumată această rețetă este perfectă.
- brânză de cascadă -150 g;
- friptura rosie afumata - felii de 6 portii;
- pâine neagră - 6 bucăți;
- marar verde;
- 1 cățel de usturoi.
Mod de preparare:
Sandvișuri cu frunze de salată și fileuri de pește roșu
În timpul verii, puteți prepara canapee delicate cu salată verde și fileuri de pește roșu sărat.
- unt;
- o pâine;
- pește roșu sărat pește;
- frunze de salata;
- patrunjel;
- măsline;
- lamaie.
Mod de preparare:
- Mai întâi efectuăm toți pașii pregătitori. Pentru a face acest lucru, frunzele de salată sunt spălate bine și așezate într-un vas cu apă rece timp de aproximativ o jumătate de oră, astfel încât acestea să fi dobândit o criză suplimentară.
- Tăiați pâinea în aceleași felii.
- Lemnul trebuie tăiat în jumătăți de inele, curățat de semințe.
- Peștele trebuie tăiat în porții. Peștele roșu sare poate fi tăiat cu plăci subțiri sau benzi lungi.
- Luăm frunze de salată din apă și le uscăm cu desăvârșire.
- Apoi vom forma un sandviș: pe o felie de pâine vom răspândi o frunză de salată, un pește roșu sărat proaspăt (puteți să coaceți un castravete sau avocado).
- Pentru a fixa toate straturile sunt străpuns de un ciocan sau scobitoare.
- Pe scobitoare trebuie să strângeți felii de lămâie și măslin.
- De sus, pe un sandwich am răspândit o creangă de patrunjel sau marar.
Ciorbe delicioase cu avocado și pește roșu
- chiflele sunt bune;
- avocado - 1 bucată;
- pește sărat roșu;
- castravete;
- lamaie;
- brânza este greu.
Mod de preparare:
- Pește, lamaie, avocado și castraveți ar trebui tăiate în plăci mici.
- Bunul trebuie să fie tăiat peste și în mijloc pune brânză, pește roșu, felii de castravete și avocado.
- Deasupra este pus pe un bivol si este decorat cu o lamaie. Dacă doriți, puteți utiliza caperii.
După cum puteți vedea, toate rețetele sunt foarte simple. Sandwich-urile preparate cu pește roșu vor deveni o gustare indispensabilă pe masa zilnică și festivă. Puteți face propriile modificări ale rețetelor, în funcție de numărul de porții. Bon apetit!
Citiți alte titluri interesante
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: