După descărcare, animalele sunt plasate pe terenul fermelor de bovine. Aici sunt supuse unui examen veterinar preliminar. Verificați simultan documentele de însoțire emise pentru o mulțime de animale de sacrificare. La animale de reproducție sacrificate pentru limită de vârstă, vacile gestante care intră în sacrificare, în afară de documentele obișnuite ar trebui să fie acte cu privire la sacrificare. La inspecția veterinară a animalelor se alocă animale bolnave, slabe, suprasolicitate și epuizate. Dacă de-a lungul drum au existat cazuri de sacrificare sau moartea animalelor, atunci afla de ce. Pe baza informațiilor obținute prin citirea documentului și rezultatele inspecției veterinare, o decizie cu privire la direcția partidului a adus animalele la instalația de ansamblu sau pentru sacrificare sanitară. Îndepărtarea animalelor din instalația de ambalare a cărnii este interzisă. În cazul în care partidul animal nu este prosperă, păstrat într-un secție de carantină nu mai mult de 3 zile. Dacă partea prosperă, animalele răspândit peste adipozitate, sexul și grupa de vârstă, pentru a verifica prezența etichetelor, separați animalele slabe și însărcinate cu cea mai mare parte a pielii, au fost examinate pentru sarcină, efectuat cu un termometru, face cote pentru sarcina și conținutul tubului digestiv de 10% și 3%, respectiv.
Animalele, primite de unitățile de ambalare a cărnii cu camion, la o distanță de 50-100 km, fac o reducere de 1,5%; până la 50 km - 3%, peste 100 km - nu se face o reducere a conținutului tractului gastrointestinal. Animalele care sosesc la unitatea de ambalare a cărnii trebuie să fie luate în termen de 2 ore. Timpul este de la momentul marcării în scrisoarea de trăsură a timpului de sosire. Persoanele însoțitoare sunt obligate să furnizeze documente, iar medicul veterinar al fermelor de bovine să livreze ora sosirii și semnul. Pentru fiecare oră de întârziere la primirea animalelor, reducerea este redusă cu 0,5%, adică pentru 3 ore de animale libere - o reducere de 3%, dar de 2,5%, dacă 8 ore au fost cheltuite de animale - nu se face o reducere a conținutului tractului digestiv.
Medicii veterinari efectuează inspecția zilnică a animalelor, în scopul de a identifica pacienții. Anormalitatea examinate au crescut / scazut temperatura, irosirea, depresie, șchiopătare, salivație, tumori, ulcere (în gură sau pe corp), absenta guma, pierderea apetitului, diaree, constipație, balonare, oglinzi uscăciunea, expirarea naturale găuri, respirație rapidă, tuse, respirație șuierătoare și alte simptome ale diferitelor boli infecțioase. De exemplu, atunci când laringotraheită pasăre mereu cu gura deschisa, întinsă toate corzile vocale, sunetul în timpul inhalării și expirația; când ciuma - hemoragie. În plus, restul este administrat animalelor în scopul de a normaliza starea generală a organismului, și anume, în mușchi de carne a fost o cantitate suficientă de glicogen, acid lactic dispărut, care se acumulează mișcarea a dispărut din microorganism țesutul muscular care penetrează din tractul digestiv, cu slăbirea organismului. Nu este permis să sacrifice animalele cu următoarele boli: antrax, ciuma vite, ASF, cămile ciuma, păsări ciuma, gripa aviară, encefalopatiei spongiforme, rabie, botulism, braxy, emkar, enterotoxemia, limfangita epizootic, răpciugă, tetanos, tularemie, pleuropneumonie contagioasă , mixomatoză, milloidoz, micoplasmozei.
Nu este permis să sacrifice animalele nou-născuți cu vârsta mai mică de 14 zile; mânji - până la 28 de zile, pasărea - la 30 de zile, cu excepția puilor de carne - a permis sacrificarea de 28 de zile. Graft FMD - timp de 21 de zile, împotriva antraxului - 14 zile, ser protivosibireyazvennoy tratate - 14 zile. Nu trebuie trimise pentru sacrificare a animalelor cu tuberculoză clinică, bruceloza, cu diagnostic necunoscut cu creșterea temperaturii corpului / redus; pasăre, ornatozom bolnav, boala Newcastle; animalele hrănite cu pește, făină de pește timp de 30 de zile după hrănire și o pasăre - timp de 10 zile. Vaccinată împotriva rabiei - în cele 3 luni după vaccinare. După aplicarea de antibiotice, pesticide - timpul de rezidență a medicamentelor în organism (penicilina - mai multe ore ditetratsiklin -. 1 luna). Nu puteți lua producătoare de animale vaccinuri, seruri timp de 3 luni după tratament. Nu poți lua animalele nu cabalinele testate pentru răpciugă, adică în cazul în care nu a fost făcută malleinization. Înainte de sacrificare cal din nou supus oftalmomalleinizatsii pentru răpciugă. Animalele care au dat o reacție pozitivă, distruge. La detectarea boli infecțioase cadavre au fost eliminate și distruse (pentru antrax si alte infectii periculoase). Animalele bolnave sunt izolate, tratate, și apoi trimis la sacrificare (la ulcer Sibirko - 14 zile). Animal reacționează la tuberculoza, bruceloza și a altor boli, altele decât cele enumerate zooantroponoznye, trimis spre sacrificare prin ordin special al sef veterinar. În certificatele sanitar-veterinare №1 formularul din secțiunea „Observații speciale“, șeful departamentului veterinar al ziarului „traseul Pasajul Vygonichi-Briansk, Briansk carne de plante autorizează“ pune un număr de autorizare. Același număr se pune jurnalul de notificare de sănătate animală, a pus data, semnătura și ștampila oficială a serviciului veterinar. În acest fel, el elimină medicii veterinari responsabili pentru transportul animalelor periculoase de-a lungul traseului, în același timp, se asigură că animalul într-o fabrică de carne va, astfel cum efectuate toate acțiunile necesare, și carne, iar personalul pregătit să accepte astfel de animale. Aceasta asigură că mașina prelucrat pe pista au observatori, în scopul de a preveni situații de urgență.
(. Executat certificat sanitar-veterinar) La detectarea febrei aftoase animalelor sacrificate de partid este împărțit în două grupe: boala 1.podozritelnye febră aftoasă - ucis la sacrificare de sănătate cu dezinfectarea obligatorie. 2.zhivotnye fara semne clinice ale bolii - sunt prelucrate într-un magazin general, dar izolat din cea mai mare parte a animalelor destinate sacrificării sau într-o zi separată; După prelucrare se efectuează dezinfecția în magazin general. Dacă printre animalele moarte au fost găsite boală extrem de contagioasă, raportate autorităților sanitar-veterinare ale economiei, cartier, regiune. În cazul în care antrax detectate, febra Q, psitacoza, morva, melloidoz, tularemie, listerioza, leptospiroza, experții veterinari ai companiei de a notifica autorităților locale de sănătate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: