Pui in sos dulce si acru - continut caloric, compozitie, descriere

Se taie puiul în bucăți mici, sare. Puneți într-o placă adâncă sau în ceașcă și turnați sos de soia astfel încât să acopere ușor fileurile de pui tocate. Dați găina să se marineze o jumătate de oră-oră.
Adăugați amidonul și oul la pui. Se amestecă bine.
Preîncălziți un ulei ușor într-o tavă. În porții mici răspândiți puiul în uleiul fierbinte și prăjiți, întorcându-se în mod constant, 3-5 minute.
Porțiuni terminate de pui prăjit se așază pe o placă curate și se lasă să se scurgă. Puteți pune câteva foi de prosoape de hârtie pe partea inferioară a plăcii.
Acum puteți începe să preparați sosul dulce și acru. Se toarnă puțin ulei pe tigaie. Îl preîncălzi. Ceapa si ardeii bulgari sunt curatate, taiate in bucati mari si se prajesc intr-o tigaie timp de 2-3 minute, amestecand constant.
Adăugați oțetul, pasta de tomate, bucăți de ananas în tigaie și ceapă.
Adăugați zahăr. Se amestecă bine. Rotiți timp de 4-5 minute.
Adăugați puiul și amestecați ușor întregul conținut al tăvii astfel încât puiul să fie înmuiat în sos. După aceea, puteți reduce focul, acoperiți vasul cu un capac și lăsați-l timp de 2-3 minute.

Ingrediente reteta "Pui in sos dulce si acru":

Valoarea nutritivă a vasului "Pui în sos dulce și acru" (pentru 100 de grame):

Calorii: 225,5 kcal.