Proiectul "Pionierii mărcilor": Unitron
Grupul de companii "Unitron" este unul dintre cele mai renumite din industria de cofetărie. Învățăm câteva fapte interesante din istoria apariției acestei întreprinderi unice și care este secretul succesului acestui brand Penza. Directorul companiei Nikolai Bulatkin ne va povesti despre asta.
SD. Cine a stat la originea sa?
Nikolai. Au existat mai mulți fondatori, printre care Anatoly Vlasov, Alexei Aminev, Serghei Potashov și cu mine. Mai târziu în numărul de fondatori a venit Alexander Nikolaev. Fiecare dintre noi a fost angajat în propria direcție și a fost responsabil pentru anumite aspecte ale activităților companiei.
SD. Cum a apărut numele "Unitron"?
Nikolai. Când am organizat prima dată, a trebuit să vină cu un nume pentru noi înșine. Un om de știință P. Kuvyrkov. care la acel moment a cooperat cu compania noastră. ne-a oferit un nume. Unitron. Poate acum suna naiv, dar abrevierea acestui cuvânt a fost interpretată astfel: "Accelerarea, inițiativa științifică, munca creativă, oferirea oamenilor". Și ne-a plăcut acest nume.
SD. Cum ați venit cu ideea de a trece la industria de cofetărie?
Nikolai. În tot timpul când am lucrat în centrul MJC, eram director comercial și angajat în comerț. În cele din urmă, piața a început să se formeze și să se angajeze în toate, în opinia mea, nu ar fi eficientă. Și au început să lucreze mai activ în sectorul materiilor prime alimentare pentru întreprinderile de cofetărie. În acel moment, monopolul comerțului exterior din țara noastră a fost distrus. Și asta a fost șansa noastră. Multe fabrici de cofetărie au început să ne contacteze, astfel că le-am ajutat cu aprovizionarea cu boabe de cacao pentru producția de ciocolată. Am început cu fabrica noastră de cofetărie Penza, apoi am început să o livrăm la Voronej, Lipetsk, Samara și multe alte fabrici de cofetărie.
SD. Ce dificultăți au fost în procesul de creație?
Nikolai. Nu a fost nici bani pentru a începe totul de la zero. Dar am avut experiența, și o mare dorință de a rabotat.Trudnost a fost, desigur, pentru a construi o echipa. Mulți dintre foștii mei angajați se temeau să intre în noua companie, cum se spune, de ideea, dar au existat oameni care m-au sprijinit și vin, de exemplu, Serghei Petrakov, Larissa Loganova cu care am lucrat apoi pentru o lungă perioadă de timp și sunt foarte recunoscător pentru munca lor.
SD. Ce înseamnă marca dvs. acum?
Nikolai. Acum suntem de fabricație produse pentru fabrici de patiserie, care le utilizează în produsele finale - recicla toate tipurile de nuci: migdale, alune, caju, nuci, fistic, nuci pecan, alune, seminte diverse procese: mac, susan, de in. Noi prăji, blanshiruem, tăiate în diferite fracțiuni, karamelizuem, fac o varietate de garnituri, paste de nuci.
Sigilate, banca opac cu un martor al deschiderii de protecție fiabil piuliței, ingrediente evidente, naturale, pentru a ajuta să aibă grijă de sănătatea ta, o lipsă totală de arome artificiale, culori sau conservanți - acesta este același produs, pe care le-am atât de atent pregătite și sunt acum mândri să introducă pe piață!
Chiar și astfel de lucruri ca un șervețel sanitar în fiecare borcan, o dimensiune convenabilă care permite plasarea unei cutii în mașină, arată cât de bine am tratat munca noastră.
Regula de aur. Avem un cod în companie pe care toți angajații trebuie să-l adere. Care dintre regulile codului este de aur, este greu de spus, dar este necesar să înțelegem ce și pentru cine facem produsele noastre. Trebuie să înțelegem că depindem și trăim pe banii clienților noștri și trebuie să facem tot ce ar fi convenabil pentru el și profitabil să lucrăm cu noi. Poate că aceasta este regula de aur în orice lucrare.
Credo. Sunt sigur că, dacă un om va bate la un moment dat, să se angajeze într-un singur lucru, el ar ajunge la el rezultate excelente. Desigur, în primul rând trebuie să ne iubim munca lor. O persoană care se extinde cariera sa orizontală, să fie întotdeauna de succes și afacerea lui - nescufundat. O persoană care tinde să cariera verticală, poate cădea de pe piedestalul și să fie la cel mai scăzut nivel, iar cariera orizontală, care este asociat cu acumularea de cunoștințe și experiență, vă permite să se simtă mereu încrezător. Prin urmare, Credo-ul meu personal - pentru a studia, de studiu și de studiu din nou, așa cum cineva a spus cu înțelepciune.
Trimiteți-le prietenilor: