Profesie bucătar

Profesia profesiei

Reprezentanții profesiei de bucătari sunt destul de solicitați pe piața muncii. În ciuda faptului că universitățile produc un număr mare de specialiști în acest domeniu, multe companii și multe întreprinderi au nevoie de bucătari calificați.







Descrierea activității

Activitatea bucatarului este un loc de munca in sectorul de servicii. Aceasta este o profesie pentru restaurante, cafenele, cantine, baruri, locuri de catering, servicii la domiciliu.

Cine este mai rece?
Alege o profesie,
care iti place mai mult!

Opiniile voastre se formează

Profesie bucătar

Profesie bucătar

Tehnician de siguranță în trafic

Ce fel de educație este necesară?

Învățământul secundar profesional (colegiu, școală tehnică)

Pentru a lucra ca bucătar. Nu este necesar să existe o educație profesională superioară în specialitatea respectivă. Pentru această profesie, este suficient să se obțină o diplomă de învățământ secundar profesional obținută într-o facultate sau o școală tehnică sau, de exemplu, este suficient să se încheie cursuri speciale.







Sarcinile de serviciu

Bucătarul efectuează preparate de gătit, spălare și albire, amestecare de produse, prăjire, coacere, aburire. Pregătește sosuri, supe, ciorbe, gustări reci, salate. Decorează feluri de mâncare. Planifică meniul. Aflați cerințele clienților pentru întreținerea și calitatea produselor alimentare și a produselor. Instruie chelnerul și chelnerii. Supraveghează activitatea de curățare, dezinfecție, igienizarea de birouri și depozite, precum și spălarea și întreținerea, în conformitate cu standardele sanitare ale angajaților speciale de îmbrăcăminte. Examinează plângerile și pretențiile clienților pentru calitatea produselor alimentare și de servicii, conduce contabile și revendicări statistice, pregătește propuneri de îmbunătățire.

Predominant munca manuală

După cum rezultă din rezultatele chestionarului, profesia de bucătar implică mai ales muncă fizică. Bucătarul ar trebui să aibă o pregătire fizică bună, o rezistență ridicată la putere și o bună stare de sănătate.

Caracteristici ale creșterii carierei

Cariera scara Chef este o dezvoltare a unor astfel de posturi: bucatar, bucatar senior (sef in schimbare), sous-bucătar (asistent bucatar), bucătar și proprietar de restaurant.

Oportunități de carieră

Oportunități de carieră minime

Potrivit rezultatelor chestionarului, bucătarii au oportunități de carieră minime. Nu depinde deloc de persoana, doar profesia de bucatar nu are o schema de dezvoltare a carierei.

Caracteristicile angajatului

Bucătarul ar trebui să aibă gust estetic, imaginație, precizie, responsabilitate.

Pentru cine este potrivit profesia?

Egalitate potrivită pentru toată lumea

Datele din chestionar indică faptul că profesia Cook este absolut aceeași pentru bărbați și femei. Nu poate fi atribuită de sex fie bărbătesc, fie pur feminin.

Această profesie poate fi stăpânită aici:







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: