Prepararea rosii verzi - cu vodca si in umplutura de rosii

Roșii verzi cu vodcă

Ingrediente pe un borcan de trei litri: roșii verzi (cât de mult va intra în borcan); usturoi (pentru una dintre roșii există un cățel de usturoi); 3 linguri. l. 9% acid acetic; 2 linguri. l. de vodca. Pentru marinata pentru un litru de apa - 4 linguri. l. zahăr granulat; 1 sec. l. de sare mare.







Spălați roșiile verzi. Usturoiul clar din pleavă și se clătește cu apă rece. Băncile se spală cu bicarbonat de sodiu si sterilizate peste abur. Se fierbe acoperă mai multe ale mele. Fiecare cruce rosie la grava tija (mijlocul secțiuni să fie chiar pe tulpină) și pentru a insera un cățel de usturoi (în fiecare tomate pe Zubcu). Bine umple roșiile preparate borcane sterile și se toarnă apă clocotită. Băncile se acoperă și se lasă infuzat timp de 7 minute. Apa a fost apoi drenată din borcane intr-o tigaie, adăugat la sare și zahăr, și se toarnă roșiile sosul fierbe. Se adaugă în fiecare borcan 3 linguri. l. acid acetic și 2. l. vodca (într-o sticlă de trei litri). Băncile plută, rândul său, în jos gâtul și cald. Lăsați roșii sub „blana“ la răcire complet (2 zile).






Roșii verzi în turnarea tomatelor

Ingrediente: 2 kg de roșii verzi; 1 litru de suc de roșii; sare și zahăr pentru proba (la gust); 2 - 3 buc. ardei iute; 2 capete mari de usturoi; ½ ceasca 9% acid acetic.

Tomatele sunt spălate și tăiate în 2 - 4 părți (în funcție de tomate). Pune felii de roșii în tigaie și se toarnă sucul de roșii acolo. Ardei iute se toaca marunt impreuna cu semintele. Usturoiul este curat, se spala si se stoarce prin Pelobates. Pune rosiile cu suc de pe foc si se fierbe. După fierbere la gust se adaugă zahăr și sare, se amestecă și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Apoi se adauga rosiile la ardei, usturoi si otet - se fierbe și se fierbe (la foc mic) timp de 10 minute. Hot descompus în borcane sterilizate, rola, rândul său, și cald.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: