Puiul de pui este un produs destul de obișnuit în meniul nostru zilnic. Dintre acestea, supele sunt gătite, prăjite într-o tigaie, coapte, multe preparate marinate într-o varietate de marinate de marinate. În această rețetă, vom coace întregul picior în cuptor, pre-marinându-i într-o marinadă de kefir. Îmi place foarte mult această marinată, carnea este foarte delicioasă, delicată, are o aromă ușoară de usturoi. Pentru a găti picioarele de pui cu această rețetă, luați 2 picioare de pui, o jumătate de cești de iaurt, mustar, 3 căței de usturoi, sare și piper negru. Întregul picior este bine spălat, îndepărtăm părul de pe piele, îl usucăm.
Fiecare picior este frecat cu sare și piper. Dacă vă plac alte condimente, nu ezitați să le adăugați la preferințele dvs.
Facem marinada. În orice recipient se amestecă chefirul, muștarul și usturoiul stors. Adăugați sare la gust.
Umpleți întregul picior cu o marinadă și curățați-l în frig timp de 2-3 ore. Cu cat carnea va fi mai marinata, cu atat mai bine si este mai bine sa lasati intregul picior in frigider pentru intreaga noapte.
Luăm formularul pentru prăjire, lubrifiază-i cu ulei și întindem piciorul. Am pus în cuptor și se coace timp de o oră, temperatura este de 180-200 grade.
Picioarele sunt moi, suculente, cu o crusta frumoasa si un gust de usturoi. Bon apetit!
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
-
Carne tocată umplute cu ciuperci - rețetă pentru gătitul modern la domiciliu cu fotografie
-
Pui de pui plin cu ciuperci - retete culinare pas cu pas cu fotografii
-
Cocktail-uri pe chefir în matrițe de silicon - rețete cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: