Primele mesaje din cookie-uri erau simple proverbe sau fraze din Sfânta Scriptură. Până în 1930, versiunile în limba engleză au apărut cu logica confucianistă. Unii scriitori au adoptat părtinirea americană, inspirată de frazele Almanach despre Poor Richard. Astăzi, aceste cookie-uri de avere pot conține mesaje de versuri biblice, mesaje romantice, mesaje corporative și multe altele.
1900s -Makota Hagiwara, un arhitect peisagist și Supraveghetorul japonez Tea Gardens de la începutul 1900 până la începutul celui de al doilea război mondial, a făcut o prăjitură cu răvaș în Los Angeles, la începutul anilor 1900. Folosind cookie-urile de orez japoneze numite "tsjiura sembei", el a creat cookie-uri care conțineau scrisori de mulțumire care l-au ajutat într-o dispută cu primarul orașului. El și-a prezentat creația în 1915 la expoziția Pan-Pacific din San Francisco. Curtea de recenzii și recursuri istorice din 1983 a hotărât că San Francisco este legitim "capitalul mondial al cookie-urilor cu predicții".
1920 - o altă poveste spune că un imigrant cantoneză David Young (Baker Los Angeles), a început să facă biscuiți cu bucăți subțiri de hârtie în aproximativ 1920. Jung înmânarea aceste cookie-uri, care conțineau cuvinte de sprijin pentru oamenii săraci și fără adăpost pe străzi. Mai târziu, a înființat compania de panificație din Hong Kong cu foi subțiri de hârtie înăuntru.
1960 - Edward Louis, proprietar al companiei Fortune Cookie din San Francisco, a inventat o mașină care ar putea arunca biscuiții la jumătate mai repede. Acesta a fost subiectul discuțiilor despre faptul că în America au fost făcute pentru prima dată cookie-uri de noroc.
Un astfel de desert multifuncțional unic. Asiatic, apropo, originea. Și mai exact - japonez-chinez. Nu, acest lucru nu înseamnă deloc cooperarea bilaterală progresivă a celor două puteri estice într-un proiect culinar comun. Dimpotrivă. Acesta va fi în curând o sută de ani ca chinezii cu japonezii fac doar ceea ce ei sunt angajate în tragerea pături fursecuri, încercând să-și însușească ideea de cookie-uri de copt. prezicând viitorul. De ce? Ei bine ... Problema onoarei naționale, probabil.
Dacă dorești un răspuns în jungla istoriei - nu va mai fi sfârșit. Prin urmare, prin reducerea substanțială a versiunilor lungi și ornamentate ale ambelor părți, vom prezenta doar rezumatul lor succint.
O scurtă istorie
Fortune Cookie - fursecuri tubulare crocante din aluat (in forma gălușcă rusesc), cu o fâșie de hârtie în interior cu o predicție tipărită scurtă. Ei sunt serviți cu o factură pentru mâncare în restaurantele chinezești. Vizitatorii își aleg propriile module cookie, le deschid prin ruperea lor și citirea mesajului.
Istoria apariției cookie-urilor Fortune nu este cunoscută cu siguranță, și există mai multe versiuni, fiecare dintre acestea pretinzând că sunt fiabile. În ciuda faptului că Fortune Cookie este asociat cu restaurante din China, acestea au fost cel mai probabil inventate în SUA și pot avea rădăcini chinezești sau japoneze. Unii cred că Fortune Cookie modernă provine din jocul chinezesc al nobilimii și al claselor superioare. În acest joc, participanții au extras din bucăți de hârtie cu teme și au venit cu cuvinte potrivite despre subiect.
O altă poveste spune că David Tsung, un brutar care a trăit în orașul San Joaquin California, a venit cu Fortune Cookie în anii 1818-1819 învelirea ruladele din hârtie pe care erau scrise diferite predicții. Baker a experimentat diferite tipuri de unt pentru coacerea biscuiților până când a creat coacerea în forma pe care o cunoaștem acum. După un secol, în anii 1922-1923, predicțiile din cookie-uri au evoluat în forme mai bizare și mai înțelepte. Această versiune este discutabilă, deoarece în 1818 California a fost un teritoriu spaniol, iar unitățile americane și chinezii de atunci locuiau pe acest teritoriu.
Numărul versiunii 1. chineză
Povestea nu va fi completă, dacă nu să menționăm că prăjiturile de lună au fost întotdeauna importante în special pentru iubitorii chinezi. îngrijire părintească în această zi festivă, obosit, și tinerii chinezi obține o mare oportunitate toată noaptea cu ochii la ridicat chinez prăjituri luna playfield și citind fiecare alte fragmente complicate din tratate filozofice ale lui Confucius. Foarte romantic (și foarte chinezesc).
Și în acest moment (adică, toți în același secol al XIV-lea), China nu guvernează chinezii, ci chiar dinastia yuanului mongol. Și acest fapt a umbrit foarte mult viața tuturor chinezilor chinezi reali. Mai ales în zilele de sărbătoare. O răscoală era iminentă. Dar, deoarece, potrivit vechilor reguli chineze, data revoltelor ar trebui să fie raportate reciproc în scris, niciunul dintre chinezi nu știa când va avea loc. Nimeni nu ar putea veni cu o efectivă și nu atrage atenția metodei de transmisie mongol „invadatori“ comunicări scrise (probabil motivul pentru care împărații din Yuan și în detenție în China timp de o sută de ani).
Și o dată, în ajunul sărbătorii Chzhuntsyutsze chinez Zhu Yuan Zhang a venit cu o idee genială: Nu lipi o notă cu caractere chinezești în plăcintă lunar? Și dacă nota încă scrie o dată ... Chinezii i-au plăcut ideea și revolta sa întâmplat în cele din urmă. Și Zhu Yuan Zhang a urcat pe tron și a devenit primul împărat al celei dintâi dinastii chineze Ming din China.
De atunci, toate scrise de mână, imprimate pe imprimante sau create în orice alt mod, notele încorporate în orice produs culinar sunt considerate cunoștințe naționale chinezești. Implicit. Ce, de fapt, pe bună dreptate: unde a fost Zhu Yuan Zhang în secolul al XIV-lea pentru a-și brevet invenția
Normal 0 false false false EN X-NONE X-NU MicrosoftInternetExplorer4
Numărul versiunii 2 japoneză
Cu mult timp în urmă (mai lungă durată decât în China) pechenyushki «tsujiura Senbei» cu predicțiile prezentate în vizitatori în templele japoneze. Totul, sfârșitul povestirii. Cuvântul cheie aici este "vechi". Și Zhu Yuan Zhang din dinastia Ming la lăsat să se odihnească.
Opinia americană independentă
Întrebați orice american: "Care este numele populare cookie de avere din Statele Unite?" În nouă cazuri și jumătate din zece, el vă va răspunde - cookie-urile Fortune din China. "Chineză" înseamnă chineză. Aceasta este întreaga poveste.
Neoficial, chinezii, de fapt, au câștigat mult timp în disputa culinară din Asia. Și pentru a rezolva rezultatul (și, în același timp, bate japonez de pe traseu) a venit cu un întuneric de nume diferite pentru coacerea lor cu predicții. Unul dintre ei merge ca aceasta: Xingyun bing - cookie-uri de noroc (acest lucru în cazul în care a venit dintr-o dată în cap pentru a scoate în evidență cunoașterea mari și puternice chinezi).
Viitorul producției Fortune Cookies este atractiv din mai multe motive. Chineză și alte bucătării asiatice devin din ce în ce mai populare din cauza gustului și a beneficiilor pentru sănătate. Cookies Fortune Cookie a câștigat, de asemenea, popularitate datorită calorii scăzute, ușoare, conținut scăzut de grăsimi și zahăr. De asemenea, acest produs poate fi atribuit formei "alimentelor de designer". Utilizarea diferitelor ingrediente suplimentare pentru a crea tipuri exclusive de Fortune Cookie - ciocolată, lămâie, migdale vă permite să diversificați produsul. Și, desigur, punctul culminant al produsului în sine - predicții, numerele de loterie, și dă o zicători unic Fortune Cookie foarte idee.
post-scriptum
Naivi la fel ca acești asiatici. Noi slavii, de-a lungul timpului, ne-am pus butoanele (pentru fericirea familiei), monede (la avere) și jetoane de metrou (pentru a călători). Deci, ideea noastră este. Este al nostru! Este doar leneș să ne întâlnim într-o dispută goală din Asia.
Postscript la postscript
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: