În orice varză, există o mulțime de substanțe medicinale și vitamine. Nu este întâmplător faptul că brânza de varză este populară ca o băutură fortificatoare. Același brânză și suc de varză proaspătă conțin, de asemenea, vitamina U, care ajută la vindecarea ulcerului.
Sauerbul conține substanțe care inhibă dezvoltarea bacteriilor putrefactive. Varza de varf este folositoare in hemoroizii cu constipatie si sangerare. Este de dorit să aveți mai mult varză și cu boli cardiovasculare. În frunzele sale există compuși care întăresc pereții vaselor și măresc elasticitatea lor, precum și sărurile de potasiu, care îmbunătățesc activitatea inimii.
Mai mult, acidul tartronic, care este în frunze de varză, normalizează metabolismul lipidic și țesutul promovează excreția excesului de colesterol din organism. De aceea varza este folositoare in ateroscleroza si diabetul. (Apropo, acidul tartronic se descompune atunci când se gătește, dar persistă atunci când se toarna).
Cu urolitiaza cu formarea de pietre de fosfat, sucul de varza ajuta la dizolvarea si excretia pietrelor. Un suc de varză proaspăt, cu zahăr, acționează ca un expectorant și emolient pentru bronșită.
Varza de varza are capacitatea de a distruge Staphylococcus aureus, bacilul de tuberculi si alte microorganisme. In medicina populara, este proprietatea varza utilizate pentru tratarea ulcerelor cutanate, arsuri, răni purulente, eczeme umede: un bine spălate cu apă fierbinte varză fiartă frunze se framanta pana cand sucul si pus pe pete inflamat. Aceleași frunze înmuiate unse cu miere și repara bandaje pe articulații în artrită și gută, precum și pentru contuzii, flebite. Cu o durere de cap, frunzele de varză sunt aplicate pe temple și pe frunte.
Într-un cuvânt, varza este utilă, dar. nu toate. De exemplu, în stare proaspătă alb și roșu contraindicata la hiperaciditate gastrică, enterocolită acută, ulcer gastric acut și 12 ulcer duodenal, pancreatită, hemoragie gastro-intestinală, tendința de a colicilor și creșterea motilității intestinale. În dieta persoanelor în vârstă este de dorit înlocuirea varzei proaspete cu o varză de varză.
Și când giperatsidnyh gastrită (aciditate crescută) în hipertensiune arterială și boli renale înainte de a mânca varză acră de clătire în apă. Un alt lucru important de reținut este faptul că consumul de varză inhibă absorbția de iod și reduce funcția tiroidiană. Conopida nu poate fi consumată cu guta și diateza acidului uric. Este inadmisibil să se mănânce bețe de varză: absorb azotul de azot.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: