Mousse smântână este o rețetă pentru un desert simplu care se potrivește perfect fructelor tale preferate și nu numai. Pregătiți-vă că este foarte simplu, deoarece smântână, de regulă, se află în frigiderul fiecărei gazde. Desertul gătești o jumătate de oră.
Mousse smântână - ingrediente:
- Smântână - 2 cești;
- Gelatina - 1 lingura. l;
- Rom - 1 lingura. l;
- Zahăr - 1 pahar;
- Vanilină - 1-2 vârfuri;
- Apă rece - 1/4 cană;
- Cremă de grăsime 1 cană;
- Capsuni - 10-15 buc.
Cum să gătești spumă de smântână?
Mixerul amestecă frișcă, zahăr, rom și vanilină până se îngroațește.
Gelatina pune într-un castron mic, se toarnă apă (1/4 cană) și se trimite într-o baie de apă înainte de dizolvare.
Odată ce gelatina este solubilă, adăugați-o în smântână și amestecați-o.
Crema se răcește în mod corespunzător și se bate până se spală groasă.
În masă acru-gelatină, adăugăm o treime din cremă, amestecăm și adăugăm restul de cremă și amestecăm totul cu un malaxor.
Puneți desertul într-un castron, înfășurați-l cu film de alimente și răciți-l.
În timp ce desertul se răcește, căpșunul meu, îl usucăm pe un prosop de hârtie și facem tăieturi la vârf. Am tăiat-o pentru a pune desertul pe boabe.
Folosind o pungă cu o gaură la capăt, răspândim mousse pe căpșuni.
Puteți servi acest desert în kremankah, decorându-l cu fructe de padure, fructe sau coaja de portocale.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: