Mold pentru ciocolată

Dimensiunea figurinei finite este de 12,5x6,5 cm.

Forme de silicon sunt matrite texturale pentru fabricarea bijuteriilor pentru prăjituri din mastic, marțipan, ciocolată și caramel.







Matrite de material - silicon alimentar, rezistă unei scăderi de temperatură de până la 280 de grade.

Formele de silicon, prezentate în magazinul delicios, sunt produse de înaltă calitate realizate manual, inodor, flexibil și plastic.

Recomandări privind utilizarea matrițelor:

1. Se presară formatul ușor cu amidon. Moldul trebuie să fie uscat.

2. Umpleți matrița cu mastic, încercând cu grijă să umpleți toate canelurile. Pentru comoditate - ungeți-vă mâinile cu amidon, astfel încât masticul să nu se întindă în afara formei când este fixat.

Dacă utilizați o matriță 3D care constă din două părți, aplicați apoi puțin din părțile de formare a formei cu apă și apăsați matrița pe ambele părți.







3. Puneți într-un congelator timp de 15-20 de minute. Formatele mari trebuie păstrate mai mult timp în congelator.

4. Scoateți cu atenție figurina din matriță. Lăsați să se usuce timp de câteva ore, după care puteți decora produsul.

Atunci când se utilizează mucegai de ciocolată, nu este necesar să se presară cu amidon.

Este important să eliminați bulele de aer, pentru care forma trebuie să fie puternic zdruncinată sau șterse cu o perie rigidă pentru a elimina bulele din recipientele interioare.

Atunci când utilizați marțipan-

Marzipanul este cel mai bine folosit pe matrițe care nu au multe părți mici, deoarece materialul nu este la fel de plastic ca masticul.

Pentru a crește ductilitatea, puteți adăuga sirop de porumb la marțipan. Dacă marțipanul este prea moale, puteți restabili rigiditatea adăugând zahărul sub formă de pudră.

Puteți folosi masticul de Marshmallow, încălzându-l puțin în cuptorul cu microunde pentru a umple complet matrița.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: