Bună ziua, toată lumea! Astăzi, pe site-ul Femeilor vom vorbi despre ceaiul din frunze. Despre cum să alegeți și cum să preparați.
Ceaiul a câștigat mult timp inimile compatrioților noștri, devenind pentru ei o băutură cu adevărat nativă. Puteți afla despre istoria acestei băuturi minunate în articolul meu făcând clic pe link.
Ceaiul este un plus minunat pentru conversațiile plăcute, pline de suflet, se încălzește în sezonul rece, dă o învinuire de vivacitate dimineața.
Pentru unii, această băutură este o componentă integrală pentru completarea unei mese. Mulți dintre noi au deja un fel de ceai preferat, care este pus în mod regulat într-un coș de cumpărături.
Cineva preferă ceaiul în pungi din cauza ușurinței și ușurinței procesului de fabricare a berii, dar acest ceai nu se va compara niciodată cu ceaiul din frunze datorită bogăției de aromă și aromă.
Leaf tea - alegeți și preparați corect
Te voi învăța cum să lucrezi la un schimb financiar!
Eu WebMasterMaxim dau sfaturi despre lucrul la Forex! Te voi aduce la un profit mare! Voi învăța cea mai blondă blondă!
Alegem ceaiul potrivit? Ce trebuie să acordați atenție când cumpărați ceai din frunze. să ai la masă o adevărată calitate, cu o mulțime de proprietăți utile, o băutură?
Ambalaje - ceai de frunze de înaltă calitate, de obicei ambalat în cutii de conserve. Ambalajul din carton, dublat cu folie sau celofan, este permis.
Acordați atenție datei ambalării ceaiului. Cea mai calitativă va fi ceaiul, care nu depășește doi ani. Ceaiul, ambalat în anul curent, este considerat proaspăt, iar ceaiul, care are mai mult de un an, este deja vechi.
Cele mai bune proprietăți sunt ceaiul, ambalat în timpul recoltării, adică în primăvara sau începutul toamnei. Dacă, lângă dată, se indică faptul că ceaiul este ambalat în același loc unde este crescut, prețul și calitatea acestuia vor fi mult mai mari.
Aspectul ceaiului - cumpărarea de ceai vărsat, este recomandat să verificați calitatea acestuia după cum urmează: frecați o pereche de frunze de ceai uscat cu degetele, acordând atenție aromelor lor.
Dacă frunzele se transformă cu ușurință în pleavă, atunci ceaiul este suprasolicitat și, cel mai probabil, vechi. Praful de ceai nu ar trebui să fie prezent în pachetul de ceai.
Ceaiul din frunze trebuie să fie omogen, având aproximativ aceeași dimensiune, lucios, dens și frunze întregi de ceai.
fanii Novice de ceai poate fi recomandat să se aplice magazinele de specialitate, în cazul în care vânzări oferă toate informațiile necesare și de a ajuta pentru a alege ceai la gust - negru, verde, alb, simplu sau cu ei ... La unele magazine, puteți chiar complet gratuit pentru a încerca o varietate selectată de ceai.
Vreau să remarcăm că atât chinezii, cât și ceaiurile Krasnodar pot fi de înaltă calitate. Puteți afla despre ele prin acest link.
Alegerea unui ceai de frunze de calitate, este necesar să-l preparați pentru a nu pierde, ci, dimpotrivă, să-i dezvălui pe deplin toate proprietățile sale utile.
Recomandări generale pentru prepararea ceaiului din frunze.
Pentru a începe, ceainicul trebuie preîncălzit mai întâi. Această condiție nu poate fi ignorată, deoarece, dacă preparați ceai într-un ceainic rece, temperatura de preparare poate fi redusă la 20 ° C, ceea ce face ca sudarea să se încălzească neuniform și rezultatul nu va fi la fel de dorit.
Deci, frunzele de ceai adorm într-o ceainic încălzită cu apă caldă, cel mai bine ceramică. Faianța și porțelanul sunt, de asemenea, soiuri de ceramică, oarecum diferite în compoziție.
Este, de asemenea, posibil să folosiți ceainice inoxidabile și emailate. Mulți fac ceai foarte puternic într-un ceainic mic, diluând frunzele de ceai cu apă fiartă direct în cupe. Nu faceți acest lucru, deoarece ceaiul va fi mult mai bun și mai aromat dacă ați prepara imediat o cantitate suficientă într-un fierbător mare.
Există o mulțime de metode de preparare a ceaiului, această metodă depinde în mod direct de ce fel de ceai se află în fața noastră. Ceaiul negru și verde este cel mai răspândit, așa că le vom acorda o atenție deosebită.
Cum să preparați ceai negru din frunze.
Folosim apă moale, purificată, numai primul fierbere. Aceasta înseamnă că apa se fierbe o singură dată înainte de apariția unor bule mici pe suprafață. Temperatura optimă a apei pentru prepararea ceaiului negru este de aproximativ 95 ° C.
Ceaiul uscat se toarnă în fierbător în proporție de 1 linguriță (maxim) pe o cană cu un volum de 125-150 ml. Totul depinde de cantitatea de băutură saturată pe care o dorim.
Insistăm că ceaiul este de 5-7 minute, capacul cazanului trebuie închis bine. Puteți să-l acoperiți cu un șervețel - va sări peste abur, dar va întârzia uleiurile esențiale, care dau ceaiului o aromă unică.
Cum se prepară ceaiul de frunze verzi.
Ceaiul verde este preparat cu apă nepreîncălzită. Este necesar ca apa să se fierbe, nu așteptați până când capacul cazanului începe să "sară" din apa fiartă. Apa trebuie răcită până la o temperatură de 75-85 ° C.
Cantitatea de frunze de ceai, ca în cazul ceaiului negru, se determină individual, aproximativ o linguriță pe o cană de 150-175 ml.
Umplem ceainicul cu apă în trei seturi - aproximativ 1/3 din ceainic cu un interval de 1-3 minute. Timpul de preparare cu fiecare abordare este mărit cu 15-20 de secunde.
Există, de asemenea, o metodă simplificată - imediat ce preparăm ceai timp de aproximativ 2 minute și este absolut necesar să încălziți fierbătorul înainte de fierbere și asigurați-vă că temperatura aerului din încăpere nu depășește 22 ° С.
Ceaiul verde, în funcție de clasa sa, se poate prepara de trei până la cinci ori și, de fiecare dată, va surprinde cu nuanțe noi de gust și aromă bogată.
Cu privire la proprietățile benefice ale ceaiului verde, puteți afla mai multe pe pagina mea de pe site-ul meu.
Bucurați-vă de magia miraculoasă a frunzelor de ceai de deschidere în ceașcă și să vă încărcați cu energie de la băutura uimitoare prezentată atât de generos de către natura însăși!
Și în articolul meu despre ceai, ca o băutură minunată, se spune despre proprietățile sale medicinale. Vino pe link, învăța o mulțime de interesant!
Plăcut, ceai.
Articole similare
-
Band saws pentru metal cum să aleagă și ce să ia în considerare atunci când alegi
-
Cum de a alege cizme care cizme sunt mai bun howchooser - alegeți corect!
Trimiteți-le prietenilor: