Goroshnitsa - terci suculent și delicios de mazăre uscată, care este preparată în zilele Rusiei antice. Este pregătit atât de ușor încât chiar și un bucătar novice să poată face față creației sale. Cu toate acestea, toată lumea știe durata de gătit produse uscate, așa că vom dezvălui câteva secrete care simplifică pregătirea lor. Acest terci va aduce la masă în doar o oră, având timp să hrăniți atât adulți, cât și copii pentru micul dejun, prânz sau cină. Amintiți-vă că goroshnitsa - fel de mâncare hrănitoare și satisfăcătoare, se poate împodobi orice carne sau pește, pentru a adăuga la salate ei de legume sau legume coapte. Duo ideal pentru gustul mazărelor va fi cimbrul uscat - dă vasele de fasole o aromă unică. De asemenea, nu uitați de frunzele de laur! terci de mazăre în timpul răcirii devine foarte gros, astfel încât pyuriruyte fierbinte cu adăugarea unui lichid, astfel încât a fost un lichid - timp de 1 oră la rece se îngroașă și transforma într-un piure.
Cum sa faci "Goroshnitsa"
1 Pregătiți alimente pentru a crea mâncăruri, untul este cel mai bine folosit acasă sau cu conținut ridicat de grăsimi.
2 Mazăre uscată pentru a turna apă clocotită și se lasă timp de 2-4 ore sau toată noaptea. Apoi, scurgeți apa și clătiți mazărea de două sau de trei ori de câte ori se află în apă. Se toarnă 0,5 litri de apă fierbinte și se toarnă un vârf de sifon în recipient - va ajuta la înmuierea coajei de leguminoase și acestea vor fi pregătite mai repede. Așezați recipientul pe aragaz și fierbeți încă de la începutul fierberii exact 10 minute. Apoi, scurgeți apa și sifonul și clătiți mazărea în apă fierbinte.
3 Se toarnă din nou în recipient, se toarnă 0,7 litri de apă fierbinte, se adaugă sare și frunze de dafin. În aceeași etapă de gătit, puteți, de asemenea, se toarnă cimbru uscat. Se fierbe legumele timp de 50-60 de minute, uneori amestecate. Este necesar să gătiți până când mazărea este complet fiartă.
4 De îndată ce se întâmplă acest lucru - pentru a muta masa bob de mazăre într-un recipient adânc, îndepărtarea frunze de dafin, apăsați propyurirovat pentru cartofi fierți și se adaugă unt. Se amestecă bine, gustați și adăugați condimentele lipsă, dacă este necesar.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: