Ingredientele
- ficat de pui 600g
- cartofi 600 g
- cartofi 300 g
- ceapa 2 bucati (mare)
- vin alb uscat 100 ml
- ou 3 buc.
- brânză 70 g
- mărar proaspăt
- iarba franceză uscată
- sare
- zahăr
Cum să gătesc
Ciupercile se prăjește cu ceapă, se adaugă mărar, se lasă deoparte.
Pechene se prăjește rapid la foc mare, se adaugă 2 lingurițe. zahăr, sare, se presară cu ierburi franceze, se toarnă vinul, se amestecă până se evaporă vinul.
Tăiați cartofii în felii mari și prăjiți ușor, puneți ficatul pe cartofi, în vârful ciupercilor. Ouăle bate cu apă, sare, se toarnă ciuperci, se presară cu brânză rasă pe partea de sus. Acoperiți bine tigaia cu un capac și mențineți o căldură foarte scăzută până când se topește brânza. Aproximativ 15 minute.
Serviți, tăiați în segmente, ca o caserolă.
Bon apetit!
Pas cu pas
Informații suplimentare
Se dovedește un fel de mâncare foarte gustoasă și delicată. Creează o iluzie completă că totul se coace în cuptor. Gătitul este simplu și rapid.
Rețetă: Ficat de pui "coaptă" cu ciuperci și cartofi, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: