Poate cel mai comun îndulcitor din Rusia este fructoza. Există încă o dezbatere despre beneficiile și daunele acestui îndulcitor. În acest caz, puteți cumpăra fructoză în aproape orice magazin. În plus, aproape toate dulciurile pentru diabetici sunt făcute pe fructoză. Sortimentul de dulciuri fructozei diverse: bomboane cu fructoză, zahăr, ciocolată bezele cu fructoza, fructoza marmeladă, biscuiți cu fructoză.
Fructoza este un zahăr natural natural, conținut în aproape toate fructele, în unele legume și miere. Principala diferență dintre fructoza și zahărul obișnuit este particularitatea asimilării fructozei de către organism. Fructoza este procesat de către organism, fără insulină, care, la rândul său, contribuie la eliminarea mai rapidă de fructoză din sânge. Datorită acestei proprietăți, medicii prescriu fructoză la pacienții cu diabet zaharat.
Mai jos vom lua în considerare beneficiile și dăunătorile dulciurilor pe fructoză.
Pe de o parte, fructoza bomboane nu provoacă glucoză substanțială stropi în sânge, are un indice glicemic mai mic decât zahărul, protejează smalțul dinților din cariilor dentare, fructoza are un gust dulce complet, și, astfel, acesta poate fi utilizat în cantități mai mici decât zahărul.
Citiți și:
Cu toate acestea, fructoza are un efect neplăcut - fructoza este capabilă să se transforme aproape instantaneu în depozite grase datorită specificității absorbției fructozei de către ficat. În cele din urmă, dulciurile pe fructoză pot încă afecta cifra. Mai mult decât atât, fructoza se poate recupera mai repede decât zahărul normal, deoarece fructoza intră direct în celule fără a trece prin procesul de clivare. Desigur, puteți limita aportul de fructoză, consumând 2-3 felii de ciocolată pe fructoză, dar puteți alege un înlocuitor mai sigur pentru zahăr.
Dulciurile pe fructoză au două avantaje semnificative - costuri relativ scăzute și disponibilitate generală. Niciunul dintre îndulcitorii nu poate fi comparat cu fructoza la un preț. Dar merită să riscați o cifră, chiar și pentru niște bani?
Concluzie cu privire la fructoza este foarte simplu - folosind ignoranța oamenilor despre proprietățile reale ale producătorilor de fructoză oferă consumatorilor dulciuri și biscuiți cu fructoza, consumatorul, la rândul său, devine tipul de produse, în speranța de a pierde in greutate, sau de a menține greutatea, ceea ce duce în final la efectul opus. Persoana utilizează "dulciuri dietetice" și devine mai bună și mai mult.
Încercați să alegeți dulciuri nu pe fructoză, ci pe îndulcitori mai sigure: stevia, izomalt, maltiol, eritritol.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: