Bilă este o substanță care este produsă de celulele ficatului și participă la procesul de digestie. În mod normal, aceasta cade prin conductele în vezica biliară (LQ), care se colectează, se concentrează și apoi se evacuează în duoden unde descompune grasimile si combate bacteriile patogene, virusuri și ciuperci. Dacă, ca urmare a oricărei disfuncționalități, procesul de excreție a bilei este întrerupt, poate să apară staza sa, numită "colestază". Dacă timpul nu acorde atenție la simptome - un gust amar în gură, durere în partea dreaptă a abdomenului, constipație, și nu cere ajutor, atunci colestaza poate duce la consecințe grave.
Unul dintre principalele ingrediente în tratamentul stazei biliare în vezica biliară este o nutriție adecvată. Aceasta va ajuta nu numai să îmbunătățească bunăstarea pacientului, ci și să facă față eventualelor complicații în viitor. Dieta, care trebuie observată atunci când bila este congestivă în ficat, a fost dezvoltată de dieteticieni.
Modul de hrănire în colestază
Principala cerință pentru pacienții cu colestază este nutriția fracționată. Consumul zilnic de grăsimi, proteine și carbohidrați ar trebui împărțit în 5-6 mese, astfel încât intervalul dintre acestea să nu depășească 4 ore. În acest caz, porțiunile ar trebui să fie mici, iar alimentele - ușor digestive.
Din dieta va trebui să excludă feluri de mâncare prăjite și grase, ciorbe de carne, băuturi carbogazoase. Utilizați numai alimente calde. Cu o astfel de boală, utilizarea de mâncăruri reci și băuturi este inacceptabilă. Grăsimile animale pot complica de asemenea evoluția bolii, așadar este mai bine ca acestea să le respingă cel puțin temporar, înlocuindu-le cu cele vegetale. În acest caz, puteți modifica nutriția salatelor cu adăugarea de ulei de măsline.
Când bilele stagnează în vezica biliară, este foarte important să se utilizeze o cantitate suficientă de apă curată - cel puțin 1,5 litri pe zi. Ar trebui să fie non-carbonat și temperatura camerei.
Dieta în colestază: ce poate și nu poate fi?
Pe baza regulilor de nutriție pe durata bolii, este necesar să se excludă astfel de produse:
- grăsimile și carnea. Dieta pacienților nu trebuie să includă supe preparate pe supă de pește și carne;
- legume și fructe acru, precum și ceapă, usturoi, castraveți, spanac, ridichi;
- dulciuri, produse de patiserie, chifle;
- produse prajite, ascuțite, afumate și murate;
- alcool, cafea, băuturi carbogazoase.
De fapt, lista produselor interzise este relevantă nu numai atunci când stagnarea bilei. Dieta include o listă de produse a căror utilizare, dacă nu este exclusă, ar trebui să limiteze cel puțin până la persoanele sănătoase pentru a evita problemele cu tractul gastro-intestinal în viitor.
Meniul de probă pentru această zi
Lista de produse alimentare recomandate pentru utilizare face posibilă diversificarea dietei pacientului cu stagnare a bilei. Prin urmare, dieta prescrisă de medic poate fi utilă, dar și plăcută. În cazul în care boala este însoțită de simptome severe, care apare în primele zile ale bolii, se recomandă evidențierea terciului, a salatelor de legume, a produselor lactate acide, a omeletelor proteice, a fructelor. Dacă bila stază însoțită de gastroduodenită, mese ar trebui să fie ajustate astfel încât: să renunțe la supa gras, limita consumul de fructe lăsat în dieta de terci de cereale, salate de legume, produse lactate.
Meniul poate să arate astfel:
- Ar trebui să începeți dimineața cu un pahar de apă beat pe stomacul gol. Dacă medicul v-a atribuit apă minerală, trebuie să o utilizați în conformitate cu recomandările. Dacă scopul apei minerale nu a fost, atunci vă puteți limita la un pahar de apă fiartă la temperatura camerei.
- Micul dejun poate fi alcătuit din fulgi de ovăz, prăjituri de brânză și jeleu.
- Al doilea mic dejun este de 1-2 mere. Fibrele, care se găsesc în legume și fructe, promovează recuperarea, astfel că dieta nr. 5 recomandă introducerea acestora în dieta dumneavoastră.
- Prânz - supă vegetariană, cuțite de aburi, legume fierte cu ulei vegetal și un pahar de suc sau compot.
- Pentru o gustare după-amiaza, vă puteți limita la piure de carne de mere.
- Cina de cofetarie, varza tocata si fructe.
Un mijloc eficace de stagnare a bilei este un decoct de cățeluș, care poate fi consumat pe tot parcursul zilei. Nu numai că ajută la stabilirea activității tractului digestiv, ci și îmbogățește organismul cu vitamine.
Congestia biliarei în vezica biliară este o boală, tratamentul căruia, fără o alimentație corectă, nu va aduce rezultatele așteptate. Pentru prevenirea colestazei, dieta trebuie respectată chiar înainte de apariția primelor simptome ale bolii. Învățați-vă să conduceți un stil de viață activ, mâncați în același timp, la intervale scurte, cu produse naturale, la primele manifestări ale bolii, consultați un medic. Apoi, nu trebuie să vă confruntați cu problemele care însoțesc cumva bolile tractului digestiv.
Articole similare
-
Dieta terapeutică numărul 5, cu boli ale ficatului și vezicii biliare, o magică
-
Dieta dupa indepartarea caracteristicilor de nutritie ale vezicii biliare
Trimiteți-le prietenilor: