½ bageta mică - poate fi ieri
3 linguri ulei de măsline
2 piept de pui
1 salată verde de mare romano
Un mic parmezan, tăiat subțire cu peelinguri de legume sau rase fin
Pentru realimentare:
2 cuișoare de usturoi
2 gălbenușuri de pui mari
1 lingura. Dijon muștar
½ linguriță Sos Worcester
2 linguri suc de lamaie
3 linguri ulei de măsline
Sare și piper la gust
1. Tăiați bagheta în cuburi cu o lățime de 1,5 cm. Turnați 2 linguri într-o tavă de copt. ulei de măsline, puneți bucățile de baghetă și amestecați astfel încât uleiul să acopere toate cuburile. Puneți tigaia într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și coaceți timp de aproximativ 8-10 minute.
2. În timp ce pregătiți crotonii, într-o tigaie pe foc mediu, încălziți 1 lingură. de ulei de măsline. Fiecare fileu de pui este tăiat în două părți, sare și piper la gust. Puneți în tigaie și se prăjește până se pregătește de ambele părți (timp de 5 minute pe fiecare parte).
3. Pregătim benzinăria. Usturoi trei pe o răzătoare foarte puțin superioară. Puneți într-un castron, adăugați gălbenușuri, muștar, suc de lamaie și sos Worcester. Solim și piperul se amestecă bine. Biciuie continuu cu o măturică, o cremă subțire infuză 3 linguri. de ulei de măsline.
4. Frunzele de salata sunt rupte in bucati si se pune intr-un bol de salata.
5. File de pui tăiat în felii. Să mergem la salată. Se toarnă pansamentul, se presară cu cruste uscate și parmezan.
Caesar salata cu pui - fotografii
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: