Gemuri, lecho, compoturi, gustări, castraveți murate și roșii - toate acestea, cu siguranță, sunt deja ambalate de mulți pentru zilele reci de iarnă. Chiar dacă supermarketurile și magazinele oferă gospodăriilor un sortiment foarte larg de murături, reprezentanții sexului echitabil sunt ferm convinși că produsele proprii gătitului sunt mult mai gustoase și mai sigure decât cele din fabrică. Acum, când stocurile de iarnă sunt pregătite în siguranță, se pune întrebarea cum să le depozitați în mod corespunzător, deoarece depinde în mare măsură de termenul de valabilitate al murăturilor.
Desigur, proprietarii propriului garaj, casa privată și o pivniță specială, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la stricarea murăturii, ci cum să fiți cel care locuiește într-un apartament cu un mic oraș în care astfel de facilități nu sunt disponibile? Despre asta vom vorbi în articolul nostru.
1. Deci, una dintre cele mai simple soluții la această problemă este achiziționarea unui frigider suplimentar. Poate fi destul de mic și chiar fără congelator. Principalul lucru este că murăturile ușor de utilizat pot fi așezate în el: castraveți marinați, roșii, caviar de squash, lecho și alte produse perisabile.
2. În general, dacă murăturile dvs. au fost supuse sterilizării și gătitului adecvat, atunci va fi suficient un loc întunecos pentru ei. În acest scop, dulapul încorporat închis, situat sub pervazul ferestrei, se potrivește perfect.
3. Balconul este potrivit și pentru depozitarea murăturilor. Dar mai întâi trebuie să fie izolat corespunzător, astfel încât semnele tale să nu fie înghețate și nu să fie stricate.
4. Blocurile, datorită conținutului înalt de zahăr, pot fi ușor depozitate într-un dulap de bucătărie convențional. Unele gospodine moderne evită pregătirile preliminare ale acestei delicatețe, iar pregătirea ei este recursă numai în timpul iernii. Pentru a face acest lucru, boabele curățate și spălate trebuie să fie răspândite în saci speciale și trimise la congelator. Și în timpul iernii, dezghețarea fructelor de pădure, gătiți gem delicios și delicat.
5. Dar varza nu se teme de frig! Cel mai bine este să-l pregătiți în butoaie de lemn, dar dacă nu există nici unul, atunci un rezervor din oțel inoxidabil obișnuit va face. Sauerkraut poate fi pus în condiții de siguranță pe balcon.
Nu uitați să vă verificați în mod regulat murăturile și să scăpați de cutii cu o soluție salină întunecată și capace umflate. În primul rând, acesta este principalul indicator pe care îl au microbii în interior și, în al doilea rând, astfel de bănci pot exploda și pot duce la consecințe foarte triste.
Delicioase pentru dvs. murături și mâncăruri parfumate!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: