Cum să gătești rassolnik delicios cu orz de perle, carne de porc și castraveți murate
Bună ziua tuturor. Acum vă voi spune și vă voi arăta cum să pregătiți un rasolnic delicios cu orz de perle. carnea de porc și castraveții murate - o rețetă de la bunica mea, mama și acum a mea. Supă delicioasă, bogată și bogată, cu un gust bogat, care vă va plăcea.
Cum să gătești un rasolnic delicios cu orz de perle
Această supă rasolnik peste tot este pregătită în moduri diferite. Este adesea preparată atât cu orz de perle, cât și cu orez (cum să gătești pilaf crud - vezi reteta aici). Vom găti cu orz de perle.
Pregătiți rasolnikul poate fi cu carne de porc (oase de porc, coaste de porc), rinichi, carne de vită și pui.
Adăugați murături sau varză de sare pe murături, vedeți cum puteți face rulouri delicioase de leneș leneș aici.
În multe rețete, am întâlnit că în loc de castraveți acri pus castraveți marinați, dar atunci nu vom primi rassolnik, dar unii "marinovnik". Eu încă mai prefer să-l gătească de la acru, nu castraveți murate, pentru că gustul de rassolnik este foarte diferit. Luați necazul pentru a merge la piață și cereți mai mult pentru ca sărurile să fie turnate.
Dacă nu vă place ceapa prăjită în supă, atunci puteți arunca un bulb în bulion. Și când este gătit și devine moale (principalul lucru nu este să se destrame), trebuie doar să-l luați și să-l aruncați.
Și, de asemenea, mama mea, când prăjește ceapa cu morcovi, adaugă o lingură de smântână în tigaie și o prăvălește, murătura iese mai gustoasă, bogată și frumoasă.
Amintiți-vă un lucru: pentru a face cartofii în murătură bine fiert și a fost moale, mai întâi pune și gatiți cartofi, și apoi adăugați castraveți acri.
Chiar și în rassolnikul de supă puteți adăuga sos de roșii sau roșii. dar cred că acest lucru este deja inutil. Puteți pune ciuperci - este cu siguranță o chestiune de gust.
În ceea ce privește saturația supă, dacă sănătatea dumneavoastră vă permite, apoi la această rețetă puteți adăuga un castravete acru și murături.
Deci, ce ne face să pregătim un rasolnic delicios cu orz de perle
- 2,5 litri de apă
- Oase de porc 400 g;
- O jumătate de pahar de orz de perle (iau o ceașcă de sticlă);
- ceapa;
- 2 morcov mediu sau 1 mare;
- 3 cartofi medii;
- 3 castravete acru;
- Pickle de castraveți acri pentru sănătate;
- Ulei vegetal;
- Sare și condimente acasă;
- verdeață;
- Smântână.
O rețetă pas cu pas pentru a face un rasolnic delicios cu un orz de perle
Am pus bulion. Coborâm oasele de porc într-o cratiță în apă rece. Porniți focul mediu. Așteptăm când începe să fiarbă.
În timp ce supa se fierbe, pregătim orzul. Orzul înmuiate în apă rece, de fiecare dată timp de câteva minute. Făcând-o în acest fel: umple de apă de orz, se amestecă, după ceva timp apa devine (după cum doriți), gri, maro, cianoză, etc murzatuyu apă de îmbinare ... Din nou, turnați apă și continuați astfel până devine transparent. Am înmuiat orzul de perle în 7 ape.
Între timp, deja începem să fierbem supa. Îndepărtați spuma înainte atunci când vine vorba bun la fierbere, abia la foc diminuare barbotare, se îndepărtează din nou spuma.
Am pus orzul. Lăsăm să gătim timp de o oră și jumătate, îndepărtând periodic spuma, dacă apare.
Acum, puteți bea ceai cu un tort sau cu un gust foarte moale și parfumat. Sau preparați restul ingredientelor pentru murături.
Periați, spălați, tăiați în cartofi cubați. În cuburi foarte mici crăpați castravetele. Tăiați bine ceapa. Morcovii, de asemenea, curat, se spală și se taie în cuburi sau grătar.
Pregătiți friptura. La ceapa ulei de legume.
Adăugați morcovii și prăjiți bine.
Timp de 1,5 ore au trecut neobservate. Puneți cartofii în oală. Este deja posibil să sare puțin.
Pe măsură ce cartofii sunt gătite, se întind castravetele și se toarnă în saramură (pe sănătate)
Apoi, din tigaie pan nostru tigaie. Acum puteți încerca să obțineți suficientă sare.
Prin podeaua ceasului, stropim condimentele de casă și verdele (felii proaspete sau uscate, înghețate). Opriți focul. Închideți capacul.
Două minute, servit pe masă, puteți cu smântână. Oh, delicioase ce!
Fu, deja epuizat, dar a răspuns la întrebarea dvs.: Cum să pregătiți un rasolnic delicios cu orz de perle. carne de porc și castraveți murate.
Mai multe rețete de la profesioniști:
Plăcut pentru apetitul tuturor.
Citiți rețete delicioase pentru "Vkusnyatina acasă"
- Gustos supa de varza cu pui
- Supă de pui delicioasă cu vermicelli
- Supă de mazăre cu pui
- Supă de ciuperci
- Carne rece pe iaurt
- Supă de pui
- Broton cu profit
- Sfeclă roșie din sfeclă murat - răcoritoare și gustoase
Mulțumesc foarte mult pentru ajutor.M-am înscris pentru a primi rețete.Mă mulțumesc mai ales rassolnik.Eu voi pune, probabil, rambies pe Cornflowers povyvraschival până când noi sunt suficiente.
Victor, ești doar un proprietar de grădinar, poți fi gelos. Castraveții, atât murați, cât și acri, sunt foarte buni pentru a găti cu carne. Se prăjește carnea cu paie, se adaugă o rază, aici și castraveții sunt tăiați în benzi. Gatiti-va sub cap si la sfarsitul condimentului si puteti (chiar si sa aveti nevoie) de smantana cateva linguri pe care sa le adaugati si putin mai putine. Pentru urechi, nu vei trage.
Totalul Nakonserviroval! Aici au fost patisony si cuplu dovlecelul shtuk.Retseptov mult rasteryannosti.Chto de a face cu ei? Ce numai cu ei orice delal.Mozhet au reteta yum-yum?
Pe Internet, există multe!
Am crezut că, înainte de noul an pentru a le face față, dar după un an novog muta pe un dig pe tykvy.Ne obține meu plany.Pro dovleac ceva de mâncare?
Voi fi foarte recunoscător!
Articole similare
-
Ce să gătești pentru prânz rapid și delicios - rețete cu fotografii
-
Rassolnik cu rețetă de castravete cu fotografie, gătit pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: