Cum să gătești o curcană - curcan țărănească pe zer de lapte și bulion de legume

Cum să gătești o curcană - curcan țărănească pe zer de lapte și bulion de legume

Retetele propuse sunt concepute pentru cei care doresc sa slabeasca sau doresc sa petreaca zile de descarcare. Pentru pregătirea închisorii sunt potrivite pentru plante proaspete, uscate și sărate. Pâinea de secară este mai bine să folosiți pâine învechită. Pentru partea lichidă din închisoare sunt decocturile de legume potrivite, sucurile de legume-fructe acide, zerul, chefirul.







Tyurya țărănești

200 g de pâine de secară, 1 litru de quass, 2 cepe, 2 linguri de ulei vegetal, sare în gust.

Pâine de secară tăiată în cubulețe mici, ceapa mărunțită fin. În kvass, adăugați pâine, ceapă, sezon cu unt, sare și depuneți imediat la masă.

Deoarece curcanul nu este supus unui tratament termic, este necesar să se respecte anumite reguli de gătit. Plăcuța de tăiere trebuie spălată bine și clătită cu apă clocotită, iar cuțitul este spălat. Kvas folosesc numai proaspete. Clătiți bine ceapa. Pâinea trebuie să fie învechită, dar nu mucegăită.

Stuck pe zerul de lapte

200 g de pâine de secară, 1 litru de zer, 2 cepe, 2 linguri de ulei vegetal, sare.

Pregătită ca prizonieră țărănească. Dacă doriți, tirul poate fi condimentat cu iaurt sau iaurt.

Tyurya pe jeleul unui țăran

200 g de pâine de secară, 1 litru de kissel acru, 2 cepe, 2 linguri de ulei vegetal, sare.

taranesc Prepararea lăptișor acru: 1 cană orz porumb fiert (acesta poate fi înlocuit sau fulgi de ovăz „Hercules“). Crupei se toarnă apă fierbinte, se aduce la fierbere și imediat scos din foc (1 cereale sticlă 1,5 L apă) răcită la o temperatură de 30-40 ° în bulion, supa apoi se strecoara printr-un tifon, iar cerealele utilizate pentru fabricarea terci. În bulion pentru a pune 1 linguriță de drojdie proaspătă (în timpul său țăranii au folosit aluat din făină de secară). Pune jeleu să fermenteze la temperatura camerei, timp de 3-4 zile (în acest scop, cel mai bine este de a folosi borcane de sticlă, acoperite cu o pânză curată). Terminarea sarcinii terminată pentru a separa grosimea.







Pregătiți curcanul pe un jeleu, precum și tirul pe zer.

Tyurya pe bulion de legume

200 g de pâine de secară, 2 cepe, 1 l de bulion de legume, 2 linguri de ulei vegetal, sare.

Pentru gătitul bulion de legume: 3 bucăți de cartofi, 1,5 litri de apă, sare. Desfaceți întregul cartof (dacă tuberculii sunt mari, tăiați-le în 4 părți). Coaceți cartofii din bulion.

Pregătiți curcanul pe bulionul de cartofi, ca un țăran țărănești.

Tjurya cu plante sălbatice

200 g de secară stătut pâine, tocat 1 cana quinoa, 2 cepe, 2 linguri de ulei vegetal, 1,5 litri de apă.

Lăstarii tineri, frunzele lebedelor aleg, se îndepărtează rotunjite, întunecate. Swan clăti bine și se toacă fin, se toarnă apă caldă sărată, se aduce la fierbere și se răcește într-un bulion; adaugati felii de paine de secara, ceapa tocata, ulei vegetal.

Stinging urzici

200 g de secară stătut pâine, 1 cană tocat urzici, 2 cepe, 2 linguri de ulei vegetal, 1,5 litri de apă, sare.

Lăstarii tineri și frunzele de urzică pentru sortare, clătire și tăiere. Se pregătește pentru urzici cu urzici, precum și pentru tirania cu plante sălbatice.

Tyurya cu napi

200 g pâine de secară, 1 grădină cu frunze, 1,5 litri de apă, 2 cepe, 2 linguri ulei vegetal, sare.

Separați frunzele de napi. Porumbul trebuie să fie curățat, spălat bine și frecat de o răzătoare grosieră. Frunzele clătește bine, tăiați. Legume pregătite se toarnă apă fierbinte, se adaugă sare, se aduce la fierbere. Se răcește în bulion. Pregătiți un tampan cu struguri, precum și un producător de urzici.


Postul are un efect foarte puternic asupra tuturor sistemelor corpului, mai ales dacă o persoană a decis să repede pentru prima dată.

Versiune poștală simplă


În timpul unei diete de o zi nu veți avea senzație de foame, puteți începe sau opri în orice moment postul.


Timp de două săptămâni de aplicare a dietei japoneze, puteți obține rezultate extraordinare - a pierde în greutate cu 8 kilograme.


Alimentele separate se bazează pe consumul de alimente simple. Cel mai important lucru este să nu combinați niciodată proteinele cu carbohidrații.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: