Din recolta de toamnă aveam încă un mic dovleac și pentru acest nou an aveam un nou mixer, așa că am decis imediat să încerc să-l încerc, făcând pudră de supă dintr-un dovleac. Rezultatul este împărțit cu dvs.
Cum sa faci supa de dovleac
Pentru prepararea supa de dovleac, avem nevoie de urmatoarele
- Dovleac 600 g
- Cartofi 1 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Brânză mică bucată
- Lapte 2 cești
- Apă 1 pahar
- Unt 50 g
- Ulei vegetal
- Sare, piper
- Frunza de brad
Pregătirea supă de dovleac
Mai întâi trebuie să curățați și să tăiați ceapa, turnați uleiul vegetal în tigaie și salvați ceapa. adăugând o frunză de dafin.
În acest moment, coaja și semințele de dovleac. taie-l în cuburi.
Doar curățați și tăiați cartofii.
Sosul dovleac și cartofii puse într-o tavă cu ceapă, adăugați un pahar de apă fierbinte, sare și lăsați-l timp de aproximativ 15 minute (dacă dovleacul este rigid, apoi mai mult).
După aceea, cu ajutorul unui mixer, aduceți această masă într-o stare de piure, fără a uita să scoateți frunza de laur!
Într-un recipient separat, încălzi laptele. a topit untul în el.
Se toarnă laptele fierbinte în masa noastră de piure și se amestecă din nou cu un mixer.
Puneți tava înapoi în foc, adăugați piper negru măcinat.
Se taie o bucată mică de brânză pe o răzătoare mare și se adaugă brânza în tigaie.
Gatiți încă 5 minute.
Se toarnă supa-piure din dovleac în plăci și se adaugă semințe de dovleac pentru ei.
Vreau să observ că o supă este foarte satisfăcătoare. După ce mâncăm o masă întregă de supă la masă, chiar și a doua nu se simte deja mâncând. El înlocuiește atât primul, cât și al doilea.
Ei bine, acum știi cum să faci o supă de dovleac.
Și aici puteți citi o rețetă interesantă pentru budinca cu brânză de vaci.
Și în cele din urmă vreau să mă distrez puțin. Puteți juca cu această panta grațioasă.
Doar mișcați mouse-ul în jurul ecranului, iar rampa va urmări grațios mișcările.
Sper că ți-a plăcut!
Nu uitați că site-ul are multe alte rețete culinare, sfaturi utile, jocuri, cărți de muzică și alte lucruri interesante. Lista completă a articolelor este pe harta site-ului.
Și o să-ți iau de revedere de astăzi, dar sper puțină vreme.
Xenia Druzhkova
Vă sfătuiesc să citiți mai multe despre această rubrică:
● Supă de pește cu brânză topită
Salutări pentru dragi cititori și invitați ai blogului "Familii pentru o notă"! Într-unul din articolele anterioare, te-am prezentat în rețeta preparării de supă de brânză cu brânză topită.
● Supa de cartofi cu ciuperci
Dragi cititori! Mă bucur să vă văd pe paginile blogului meu "O familie pentru o notă"! Recent, într-una din reviste am scăpat o rețetă interesantă de supă de cartofi cu ciuperci. Am încercat.
● supa de dovleac cu lapte
Bună ziua, dragi cititori ai blogului "Familie la Notă"! În acest an avem o recoltă mare de dovleci - au crescut 21 de piese! Știți că puteți folosi un dovleac.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: