Probabil, ca un copil, au încercat bețe de varză. Și adulții nu au oferit întotdeauna această delicatețe. Când bunica mea a sorbit varza, copiii înșiși i-au cerșit pentru un cioc. Dar, recent, în literatură s-au raportat că există mai mult rău în ciocan decât bine. Cine are dreptate: copiii care aleg intuitiv utile sau oameni de știință care au încredere în faptele științifice?
PROPRIETĂȚILE POZITIVE ALE PIECEI
O ciocă de varză nu este altceva decât o tulpină de varză albă. Este de la el care pleacă, pliată într-un cap strâns.
Această tulpină este folosită de plante ca o magazie pentru depozitarea nutrienților. În vremurile vechi, când nu era unde să cumpere semințe, capetele erau trase împreună de rădăcini. Frunzele au fost folosite pentru aluat, iar batul a fost depozitat în pivniță cu rădăcină. În primăvară, l-au plantat în pământ, iar lăstarii de flori au crescut din axii frunzelor, iar semințele erau legate de ele.
Deoarece ciocul menține aprovizionarea până în primăvară, se poate presupune că acestea nu sunt deloc utile.
PROPRIETATILE NEGATIVE ALE POMPULUI
În ce crede că oamenii de știință suspectează un cub delicios? Se pare că se acumulează nitrați nocivi și radionuclizi. Dacă acestea depășesc norma, la copii pot provoca alergii, intoxicații alimentare sau dureri abdominale.
Cu toate acestea, excesul de nitrați care se utilizează atunci când nemăsurat de îngrășăminte chimice sau azot în exces puternic (de la pansamente frecvente gunoi de grajd). Când sunt crescuți în grădină, pe propriile paturi, acest lucru se întâmplă foarte rar (nu vrăjmașii noștri). Dar proprietarii privați pentru a obține recolta timpurie sau verzei consistentă de multe ori supraestima standardele de îngrășăminte. Pentru a recunoaște o astfel de varză pe piață este posibil pe o tăietură de un ciob. Cu un exces de nitrați, nu este pur alb, ci cu pete întunecate sau roz.
Trebuie să se știe că, în cantități mici, nitrații sunt prezenți în orice legume. Acesta este un produs normal al vieții organismelor vegetale. Cu sănătatea umană, o asemenea cantitate de nitrați nu dăunează deloc, în plus, ele participă la metabolism.
Nivelul admisibil de nitrați din corpul uman este de aproximativ 5 mg pe 1 kg de greutate pe zi. Dacă cântărați 60-70 kg, atunci doza admisibilă de nitrat este de 300-350 mg.
Dar în toamnă și iarna, copiii ar trebui să primească un pumn cu prudență - numai dacă sunteți siguri că varza ta este cultivată fără îngrășăminte azotate.
CELE MAI MARE POPPY
Varza de varza de varza conceputa astfel incat capul ei ca atare nu este. Tulpina sa extins foarte mult și reprezintă, de fapt, un ciocan mare.
Dar, cabraful este mult mai dulce și mai dulce decât o tulpină de varză de varză. Are un conținut enorm de vitamina C. Pentru aceasta, kahrrabi este numit lamaie de nord.
Includerea regulată în dieta de varză de varză contribuie la reducerea tensiunii arteriale, la întărirea inimii și la protejarea tractului gastro-intestinal.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: