Ciocolată pe fructoză

Moscova și regiunea Moscovei.

Este deseori numită "moarte albă". Această afirmație este cu siguranță adevărată, totuși, ca orice alt produs alimentar, zahărul dăunează numai atunci când este consumat în cantități mari. Cu toate acestea, există oameni pentru care zahărul poate deveni un ingredient mortal. Nu cu mult timp în urmă, un meniu de persoane cu diabet a dezvoltat un produs alimentar ca ciocolata pe fructoză.







Deoarece marea majoritate a produselor de cofetărie și dulciuri conțin zahăr în compoziția lor chimică, astfel de produse nu-și pot permite diabetul. Producătorii de alimente moderne oferă probabil nu acelui sortiment bogat, dar divers de produse diabetice specializate, inclusiv dulciuri, precum și produse de cofetărie.

In procesul de fabricare a ciocolatei pe fructoză utilizate ingrediente, cum ar fi pudra de cacao, grăsime vegetală de cofetărie, lapte sau smântână, precum unt de cacao, fructoza, lactoza, aditivi alimentari și umpluturi degresat. Caracteristica principală și caracteristică a ciocolatei pe fructoză este absența zahărului în produs.

Cu toate acestea, fructoza este zahărul natural, care, cu un nivel egal de conținut caloric, este mai dulce decât zahărul cu un factor de 1,8. Producătorii de produse alimentare care utilizează fructoză, inclusiv ciocolată, spun că produsul va fi util pentru persoanele care suferă de obezitate și, prin urmare, aderă la o dietă. Cu toate acestea, mulți nutriționiști și medici spun că fructoza nu reduce conținutul de calorii al alimentelor și că beneficiul declarat al acestor produse este mult exagerat.







Ca urmare a cercetărilor științifice, sa constatat că consumarea frecventă de alimente presupuse a fi dietetice care conțin o cantitate mare de fructoză poate provoca efectul invers și poate duce la obezitate. Susținătorii utilizării de fructoză ca un îndulcitor în meniu alimente dietetice și diabetice a spus ca o cantitate moderata de ciocolata pe fructoză, sau orice alte produse care nu va provoca daune semnificative sau deteriorarea gravă a sănătății umane.

În plus, consumul de ciocolată pe fructoză reduce riscul cariilor și proceselor inflamatorii din gură. De asemenea, este remarcabil faptul că fructoza nu este capabilă să provoace apariția reacțiilor alergice. În aspectul, gustul și calitățile consumatorului, ciocolata de fructoză nu diferă mult de produsul uzual care conține zahăr.

Fructele de ciocolată poate fi servită ca un desert independent sau utilizată ca ingredient în procesul de fabricare a dulciurilor și a produselor de cofetărie. În prezent, puteți cumpăra diferite tipuri de ciocolată pe fructoză, precum și ciocolată cu umplutură sau nuci.

Conținutul caloric al ciocolatei pe fructoză 574 kcal

Valoarea energetică a ciocolatei pe fructoză (proporția de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):

Raportul energetic (b | x | y): 3% | 60% | 36%







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: