Blagoveshchensk
Str. Textile, 47/2
tel. 8 (4162) 38-40-23
yanta-blago @ mail
Veți avea nevoie de: 3-4 cartofi, 2-3 vinete, 1 morcov, 3 ardei gras, 4 căței de usturoi.
Pentru sos: 1,5 linguriță. amidon, 3 lingurițe. zahăr, 25 ml de oțet (3%), 50 ml de sos de soia, 100 ml de apă, condimente.
Mai întâi tăiați cartofii în jumătate și apoi fiecare jumătate în felii subțiri. Fără să curățați vinetele, tăiați-le în felii medii. Apoi scoateți semințele de piper și tăiați în cuburi mari.
Apoi, puneți tigaia pe tigaie și prăjiți timp de 5-7 minute până când se formează o crustă ușoară. Imediat după aceea, adăugați vinetele, morcovii și prăjiți încă 5 minute, amestecând constant. Apoi, piperul este trimis la tigaie, mai gătim 2-3 minute. Apoi am pus legumele prăjite într-o șuviță, pentru a le salva de excesul de ulei.
Acum preparați sosul. Se amestecă amidonul și zahărul cu apă, se adaugă sos de soia, oțet și condimente, se amestecă. Apoi se toarnă sosul într-o tigaie. După ce sosul s-a fiert, puneți legumele acolo. Se amestecă vasul, mai gătim încă 1-2 minute.
Mulțumesc pentru rețetă, totul este foarte clar spus! Dar specificați pentru bucătari născuți, care este inclus în conceptul de condimente. Ceea ce este necesar, deoarece sunt foarte multe))
adesea adăugăm sos de soia și roșu malossian)
Morcovii nu sunt în cameră. Chișanchi în chineză înseamnă trei prospețimi ale pământului - cartofi, ardei, vinete.
Articole similare
-
Rețetă Sacebeli - sos de roșii (ketchup de casă), gătit la domiciliu din roșii
-
Carne de pui in acrisor dulce reteta de sos chinezesc si continut caloric, dieta - slăbire
Trimiteți-le prietenilor: