Cât de mult să gătești ouă lichide

Ouăle lichide gătesc timp de 1-4 minute

Cât durează să gătești ouă lichide?

Ouă lichide sau ouă fierte, sau într-o pungă. Cum să le pregătim corect? Există mai multe opțiuni. Să ne uităm la ele.







  1. Ouăle sunt aruncate în apă rece, astfel încât acestea să fie complet acoperite. Apoi puneți focul. Apoi se aduce la fierbere și se prepară ouăle lichide la 2 minute după fierbere. În acest caz, atât gălbenușul cât și proteina rămân lichide.
  2. Din nou, puneți ouăle în apă rece. Apoi aduceți la fierbere. Acum gătiți ouăle lichide timp de 3 minute. De data aceasta, gălbenușul va fi lichid, iar proteina este aproape solidă.
  3. Totul este și apă rece, un ou. Apoi pune-l pe foc. Apoi aduceți la fierbere. Apoi, oua lichide se gatesc timp de 4 minute. În această variantă, gălbenușul este lichid în interior.
  4. În primul rând, fierbeți apa. Iar după aceea, coborâți ușor oul în el, care, în nici un caz, nu ar trebui să fie rece. Și gătești ouăle timp de 1 minut. Apoi scoateți din căldură, acoperiți și păstrați timp de încă 5 minute. Obțineți un gălbenuș lichid și o proteină solidă.
  5. Din nou, puneți produsul la temperatura camerei în apă clocotită. Ouăle lichide gătesc timp de 1 minut. După aceea, la fel, scoateți din căldură, acoperiți cu un capac. Lăsați în această stare timp de 7 minute. Scoateți lichidul de gălbenuș în interior.






Un moment. După gătire, puneți ouăle în apă foarte rece pentru câteva minute. După aceea, vor fi mai ușor de curățat.

Despre beneficiile ouălor fierte

Conținutul de calorii din ou fiert este de 160 kcal. Conține: proteine ​​- 12,9 grame, grăsimi - 11,6 grame, carbohidrați - 0,8 grame.

Ouale conțin vitamina A, care este bună pentru piele. Nu uitați despre viziune și sistemul imunitar. Vitaminele din grupul B, la rândul lor, au un efect pozitiv asupra sistemului nervos. În plus, ouăle conțin multe alte vitamine și minerale care ajută organismul să funcționeze corect. Proteine, aproape instantaneu absorbit. Proteina vă permite să vă simțiți plini de mult timp.

De la 6-7 luni în dieta copiilor, puteți intra în gălbenușul unui ou fiert. Începeți puțin, aproximativ 1/16. Și într-o săptămână, aduceți jumătate de gălbenuș. În astfel de cantități, dacă nu au existat reacții alergice, dați copilului un an într-o zi.

Proteina este recomandată copiilor să înceapă administrarea după un an și jumătate. Puțin câte puțin.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: