Descriere reteta:
Ați încercat vreodată castraveți conservați în poloneză. Acesta este un castravete foarte gustos. Puțin dulce și parfumat. Și sunt pregătiți cu ușurință.
castraveții polonezi sunt laminate în borcane litru, astfel încât face castraveți ar trebui să fie mici în dimensiune. Puteți închide cornichoanele miniatură.
Gustul acestor castraveți seamănă cu conservarea magazinului, în orice caz, m-am gândit așa. Singurul inconvenient al rețetei, în ceea ce mă privește, este că castraveții trebuie să fie sterilizați în poloneză. Este lung și nu întotdeauna convenabil, dar rezultatul merită, vă asigur.
Etape de pregătire:
1) Deci, să începem să pregătim castraveți murate polonezi. Morcovi de morcovi și ceapă de coajă. Pătrunjelul și mărarul meu. Curățăm cuișoarele de usturoi. Morcovi tăiate în inele, de asemenea, cu inele și un bec.
2) Sterilizăm cana băncii peste aburi. La partea de jos se afla cinci inele de morcovi, cinci inele de ceapa tocata. Am pus trei cuișoare de usturoi și trei rădăcini de mărar și patrunjel.
3) Se toarna zaharul si sarea, se adauga piper (negru si parfumat).
4) Castraveți cu grijă. Dulce umplute cu borcan de castraveti. Se toarnă otetul de masă.
5) Aduceți apă la fierbere și imediat după oțet turnați borcanul în vârf cu apă clocotită.
6) borcan Capac fiert capac, pus într-un vas mare borcan, se toarnă apă în tigaie (apă caldă), și deoarece apa care fierbe într-o tigaie se sterilizează castraveți polonez șapte sau opt minute.
7) După acest timp, scoate borcanul ușor suflece cheia de acoperire. O întoarcem și o încălzim cu o pătură sau mai multe prosoape. Polonez răsturna după borcan de castraveți în poziția normală de răcire și trimis la depozitare în dulap.
ingrediente:
Castravete 6-10 bucăți. morcov 1 buc. ceapa 1 buc. usturoi 3 cuișoare, oțet 5 linguri. linguri, zahar 4 ore. sare lingură de 1,5 h. linguri, ienibahar 5 mazare, piper negru 5 mazare, patrunjel 6 crampoane, apă (până la vârful borcane) în porțiuni.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: