În ultima jumătate de secol, aparatele de cafea au devenit "mai înțelepte". Ele pot nu numai să ia banii și să conteze schimbarea, dar și să vândă alte produse, nu doar cafea (de obicei, snacks-uri, snacks-uri, dulciuri ambalate). Cu toate acestea, este mult mai important progresul în materie de pregătire directă a cafelei.
Ce sunt mașinile de cafea?
Mașinile moderne au o structură modulară care permite, în funcție de rețetă, utilizarea diferitelor ingrediente: nu numai apă, zahăr și cafea, ci și ciocolată, cacao, cremă instant, diverse arome. În consecință, mașinile de cafea oferă nu numai espresso, ci și o varietate de băuturi preparate pe bază. În același timp, aceste băuturi se dovedesc de obicei delicioase și aromate.
Treptat, mașinile cu cafea solubilă sunt înlocuite cu echipamente care utilizează cafea de sol sau de cereale. Este complet automatizat: procesul de pregătire a cafelei de la măcinarea boabelor pentru turnarea unei băuturi gata preparate într-o ceașcă are loc în conformitate cu programe predeterminate fără participarea unei persoane. În acest caz, clientul poate alege nivelul de cafea, volumul de porții, cantitatea de zahăr etc. - în acest sens, aparatul de cafea este comparabil cu o mașină de cafea bună.
Cu toate acestea, chiar prepararea de cafea într-o mașină de cafea este efectuată în același mod ca și într-o mașină de cafea. după măcinare, cafeaua este presată, umezită pentru a descoperi complet gustul și aroma băuturii. Apoi, apa caldă trece prin masa de cafea, rezultând un espresso. Atunci când pregătiți latte sau cappuccino (precum și alte băuturi), espresso este "prelucrat" automat în conformitate cu reteta băuturii. Întregul ciclu de gătit durează doar câteva secunde, indiferent de ce fel de băutură alege cumpărătorul.
Mașinile de cafea care folosesc cafea de cereale sau măcinate, de regulă, sunt marcate - indică ce branduri de cafea vor fi folosite în timpul preparării băuturii. În consecință, puteți judeca și calitatea, gustul și aroma viitoare. În orice caz, chiar dacă mașina nu este marcată, ea (cu un grad înalt de probabilitate) folosește o cafea bună, destul de scumpă - aproape toate companiile mari care vând astfel de mașini încearcă să utilizeze cele mai bune materii prime.
Astfel, puteți cumpăra cafea într-o mașină de cafea fără teamă pentru calitatea acesteia. Cel mai probabil, va fi o băutură gustoasă și parfumată, pregătită în conformitate cu setările stabilite de cumpărător.
Morecoffee.ru> Articole despre cafea> Cafea dintr-o mașină de cafea - o loterie sau o garanție de calitate?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: